咖啡過濾器和口味
咖啡飲用者在選擇咖啡機和製作咖啡時會做出重要決定 - 無論是使用紙張還是永久性咖啡過濾器。 雖然有些人更喜歡在咖啡機上使用紙質過濾器，並覺得咖啡的味道更好，但永久性咖啡過濾器正變得非常受消費者的歡迎。
咖啡機經常帶有一個永久過濾器，但是如果你的咖啡機沒有這個附件，你必須在紙或永久過濾器之間作出選擇。
紙咖啡過濾器
紙質過濾器使用經濟，因為一個包裝將持續相當長的時間。 每個釀造需要一個過濾器，因此購買散裝過濾器包裝可能是一個經濟的選擇。 使用紙質咖啡過濾器可以快速方便地丟棄咖啡渣，因為您只需將用過的過濾器和咖啡渣從籃中提出並丟棄即可。 使用紙質過濾器的主要缺點是找到適合咖啡機需要的正確尺寸和样式（錐形或籃形）的供應商以及購買它們的正常成本。 同時建議保持便利的供應，以免不用光。
永久性咖啡過濾器
在咖啡機中使用永久性過濾器的主要好處是可以節省長期的成本。 雖然一套價值3美元或更低的紙質過濾器看起來是最經濟的，但是在約10美元左右的永久性過濾器，在頭幾週內會很快為自己買單，這取決於您製作多少咖啡。
使用永久性過濾器，您永遠不必擔心更換過濾器。 永久性咖啡機過濾器有兩種款式 - 籃子和圓錐形狀，而有些則更喜歡金色過濾器的耐用性和咖啡口感，其他人則喜歡價格較低的尼龍過濾器。 這兩種類型都很耐用並且清理得很好。
永久性咖啡過濾器的尺寸通常適合大多數咖啡機，但要確保最適合，請為您的特定咖啡機購買一個。
您的過濾器選擇如何影響咖啡口味
為了更好地理解紙質過濾器和永久性過濾器如何影響咖啡的口味，最簡單的方法是與咖啡機一起嘗試，看看您更喜歡哪一種。 金屬過濾器往往有較大的孔，所以咖啡顆粒可以更容易地滑過這種類型的過濾器。 用金屬過濾器製成的咖啡往往顏色較深，口感較大，並且可能在杯子或玻璃瓶的底部有一些咖啡沉澱物。 紙過濾器通常更精細，所以它們捕獲更多的咖啡顆粒。 用紙過濾器製成的咖啡往往在顏色和味道上都更輕，更亮。 與用金屬過濾器製成的咖啡相比，它的顏色通常更加透亮。
選擇哪種類型的過濾器最適合您取決於多種因素和偏好。 請記住， 一個乾淨的咖啡機將釀造一杯更美味的咖啡，所以無論選擇哪種過濾器，都要定期清潔咖啡機。