野生土耳其歷史

野火雞是可以立即識別的野鳥 ，雖然它們常常被認為是輕信和滑稽的，但它們在北美乃至全世界都有著悠久的歷史。

野生土耳其進化

野火雞 （ Meleagris gallopavo ）在1100多萬年前發展起來。 火雞是一種遊戲鳥類，屬於科學家族雉科 。 雖然我們熟悉的野生火雞隻有一隻親緣關係較近的火雞（ Meleagris ocellata ），但它們與其他野鳥（包括野雞，鵪鶉，松雞和part。）有著很遠​​的親戚關係。

今天，五種不同的野生火雞亞種已經發展起來，所有這些亞種的羽毛和範圍都略有不同。

古代文明與野火雞

野性的tom with，帶著大膽的尾扇和明亮的wat角，是一隻驕傲的，獨特的鳥，火雞在古代阿茲台克人和瑪雅文明中受到尊崇。 阿茲特克人每年兩次慶祝野生火雞 - huexolotlin - 與宗教節日，並認為火雞是Tezcatlipoca ，一個欺騙神的鳥類表現 。 由於這種精神聯繫，火雞的羽毛經常被用來裝飾項鍊，頭飾，珠寶和衣服。 瑪雅人以類似的方式崇敬和尊敬火雞。

即使火雞被古代文明所尊敬，它們也被認為是重要的食物來源。 美國西南部的納瓦霍斯人常常會寫野火雞，並且會讓這些鳥成為食物，但野火雞的真正馴化首先是在墨西哥開始的。

在美國東部，火雞也是一種很好的食物來源，但由於在森林地區它們更豐富，所以它們通常不會被馴化或馴化，而是經常被獵殺。

野生火雞和歐洲殖民

當克里斯托弗·哥倫布第一次遇到新世界的野生動物時，野生火雞引起了他的注意，就像歐洲野鳥一樣。

火雞於1519年最終被運到歐洲，因為它們的味道與更為熟悉的鳥類不同，它們因其獨特的風味而備受青睞。 由於對火雞肉的需求量很大，這些鳥在歐洲被馴化的同時，在北美被馴化。 實際上，朝覲者在1620年將馴化後的歐洲火雞帶回五月花的新世界。這些殖民地鳥類被允許與當地野生火雞一起繁殖，進一步增加人口數量，為定居者和先驅者提供這種重要的食物來源。

1776年，本傑明富蘭克林是一個委員會的一部分，被任命為選擇適當的政治符號，其中一個正式的國家鳥類。 雖然野火雞從未成為冠軍的重要競爭者，但本·富蘭克林確實表達了他對禿鷹喜歡火雞的傾向。 他認為驕傲的，適應性強的火雞比禿頭的老鷹更加高貴，尊敬和令人敬佩的小鳥，它常常從其他食肉動物或腐肉節食中偷取食物。 當然，禿鷹最終被任命為美國國鳥 。

現代野生土耳其歷史

在19世紀後期，北美野火雞的未來是嚴峻的。

過度捕獵和砍伐森林正在影響鳥類的數量，野生火雞數量正在減少。 採取了保護措施來保護鳥類，包括非常成功的誘捕和重新安置計劃，以幫助將鳥類退回到它們已經被驅除的部分範圍。 1947年，第一次非官方總統特赦獲准授予象徵性的一對感恩火雞，給予這種不受歡迎的鳥更多的尊重。 這也使火雞成為美國象徵主義以及11月份餐桌的焦點。

1973年，全國野生土耳其聯合會（NWTF）成立，其宗旨是保護野生火雞，保護和恢復適宜的野生火雞棲息地 。 教育也是NWTF的一個強有力的目標，該組織領導了許多旨在造福野火的計劃，並促進這些獨特而迷人的鳥類的欣賞。

今天，美國，加拿大和墨西哥有700多萬野生火雞漫遊森林地區。 美國除阿拉斯加以外的每個州都有足夠穩定的人口來允許對鳥類進行受規管的狩獵，而火雞狩獵是一種流行的運動。 不同的州可能在春季和秋季提供不同的火雞狩獵季節，這取決於當地的鳥類種群。

從被尊敬的鳥類到瀕臨滅絕的種群，經歷了驚人的複蘇，野生火雞像他們自己一樣驕傲和大膽地擁有一種野蠻的歷史。