如何打開經濟上成功的咖啡,濃縮咖啡和茶店
伊麗莎白Godsmark已經寫了一本詳細的商業書籍,甚至包括樣本業務計劃,平面圖和豐富的預算和會計信息。 它帶有一個可以實際使用的紅利文檔CDROM。
開始並運行咖啡吧
部分自律顧問系列,由兩家咖啡吧企業家撰寫。 本書以易於理解的方式介紹了經營咖啡業務的各個方面。把你的心傾注進去
“星巴克如何一次構建公司一杯”。 閱讀一家公司如何取得成功可能會讓你對自己的咖啡店有一些想法。濃咖啡!
“開始和經營自己的特色咖啡業務”。 本書包含了一個很好的基礎,包括一系列表格,工作表,食譜和样本菜單。
餐廳業務啟動指南
由保羅丹尼爾斯。 不是專門經營咖啡業務,但仍然包含許多適合任何食品或飲料業務的信息。濃咖啡:專業技術
由大衛Schomer。 作者是西雅圖Vivace Roasteria的老闆,這本便利的書將教你如何成為一名專業的咖啡師。 製作好咖啡要比學習如何拉一個基本的鏡頭更重要。喚醒和嗅到利潤
由約翰理查森和休吉爾馬丁,'咖啡男孩'。 英國兩位最著名的咖啡商業大師聚集在一起撰寫這本書,其中涵蓋了“52種保證的方式,讓您的咖啡業務賺更多錢”。
完成傻瓜指南啟動和運行一個咖啡吧
由琳達Formichelli,W.埃里克馬丁和蘇珊吉爾伯特。 這本來自“Idiot Guides”系列的評價極高的書籍對運營咖啡業務的商業和咖啡方面的信息進行了平衡。 它由五個咖啡連鎖店的成功創始人共同撰寫。
咖啡上8大商業書籍
如果不先做一些研究,你永遠不應該創業。 關於創業的書籍很多,但只有少數專門針對那些開辦咖啡店,咖啡館或茶館的人。 大部分的咖啡店信息都會對茶葉行業的人有所幫助。