增長，存儲和使用
什麼是香蔥已知？
韭菜是最知名的草藥之一，但通常是最少使用的草藥之一。 每個人似乎都知道有其他的人生長著韭菜，但除了啃烤土豆之外，Chives似乎並沒有習慣它們的全部潛力。
韭菜對初學者的花園來說是一個很好的補充。 它們可以在任何菜中傳遞洋蔥味，並且可以在洋蔥食譜中交替使用。
甚至還有各種各樣的韭菜，味道像洋蔥和大蒜的混合。 韭菜在烹飪時保持其可愛的綠色，因此它們為黃油添加黃油，為玉米棒，麵食或蒜麵包提供芳香混合配料。
如何種植香蔥
韭菜很容易生長。 他們需要充足的陽光，並會受益於豐富，潮濕的土壤。 保持你的香蔥植物的剪下來將削減乾燥，黃色的莖超越整個叢。 這些只是韭菜葉完成了他們的成長周期。 切割它們會創建一批鮮綠色的葉子。 如果您繼續從韭菜植物上切下綻放的花朵，花朵會持續到來，您將擁有一種特殊的配料，以享受下面的美食。 韭菜需要每兩到三年分一次。 你只需在早春挖出整個韭菜塊，用鐵鍬將它切成兩到三塊，然後分別再加一塊。
這確保了更多韭菜的新開端。
我使用什麼香蔥開花？
韭菜擁有令人驚嘆的紫色花朵，提供美食佳餚，將成為任何美食愛好者的絕佳選擇。 填滿一夸脫大約1/2滿白醋的廣口瓶。 在花開放時開始剪斷和淹沒花朵。
如果你繼續剪短並去除所有的花朵，這將迫使植物繼續製作花朵。 一旦罐子盛滿了盛開的醋，蓋上蓋子，放入黑暗的櫥櫃至少2週。 花會褪成白色，醋會變成粉紅色。 韭菜花的細膩口味可以說是最好的食醋愛好者之一。
我如何儲存香蔥？
韭菜容易種植和豐富。 為了將它們儲存起來以備冬季使用，請不要烘乾它們。 味道迅速消失。 保持韭菜品嚐新鮮的正確方法是凍結它們。 我將它們冷凍在長莖中，根據需要將它們切成食物，或者在冷凍保存袋中冷凍之前將它們剪碎。
韭菜在窗台上也長得很好。 如果您想嘗試種植香草 ，並且認為自己沒有足夠的光照，請首先嘗試韭菜。 只要不太乾，它們幾乎可以在任何地方生長。