想知道在你的婚禮上有哪些香檳和葡萄酒？ 不知道你需要多少錢？ 你希望你的客人開心，但你也不想浪費任何錢。
你和你的丈夫或待定的妻子可能會擁有你所愛的香檳或酒; 也許你在某個特別的日子喝過的東西，或者是你的父母在他們的婚禮上喝了些什麼。 如果你不這樣做，網上有很多有用的資源可以幫助你做出決定。
以下提示將幫助您為您的大日子製定一個財務明智和令人滿意的決定。
如何選擇香檳
當然，你會想要一杯香檳酒或氣泡酒來烘烤 。 你們中的許多人可能不知道起泡酒與香檳酒實際上是相同的; 唯一不同的是起泡酒不是用法國東北部香檳地區的葡萄製成的。
敬酒時使用香檳酒和氣泡酒，這是酒會的一小部分，所以你可以選擇任何一種方式：用美味的高端香檳打掉客人的襪子，或者少用一點錢昂貴的選擇 。
計劃相應。 每位客人配給兩杯香檳或氣泡酒，除非你知道你有很多香檳飲用者，你的接待會很長，或者會有很多正式敬酒。
如何選擇葡萄酒
當試圖找出要訂購什麼樣的葡萄酒時，有幾件事需要考慮：您的客人和您的用餐。
首先評估你的客人名單 。 例如，您可能會託管超過150人，但如果您知道您的家人飲酒不多，節省費用並且只能訂購您所知道的消費。 你不想花費比你需要的更多的錢，但你也不想耗盡。
您的餐飲承辦商很可能會提供建議，並會幫助您了解您實際需要多少葡萄酒以滿足您的需求。
在大多數派對上，大約30％到50％的客人喝白葡萄酒（主要是霞多麗），30％到50％喝紅酒（主要是赤霞珠），約10％到20％喝白色仙粉黛。 考慮你的人群：更多的女性通常意味著更多的白葡萄酒飲酒者; 通常更多的男人意味著更多的紅酒。
您所服務的主菜也是您決定的因素。 白葡萄酒在配對方面最為通用。 例如，長相思配上各種各樣的海鮮主菜，以及家禽和奶酪，是配奶油沙司意大利面的最佳選擇。 霞多麗是廣泛流行的白葡萄酒，可與雞肉，豬肉和許多海鮮菜餚搭配使用。
對於紅葡萄酒，美樂和赤霞珠是兩種最受歡迎的選擇。 兩者都適合包括牛肉或意大利面配紅色調味汁的菜單。 另一個人群是博若萊，一種淡淡的果味紅。 如果你有十一月底或十二月初的婚禮，為什麼不送上博若萊新風格？ 這款備受期待的葡萄酒是新賽季的第一款葡萄酒，應該馬上喝醉。 這對婚禮也很棒，因為它帶來了新的開始和慶祝的感覺。