Fagus sylvatica
概述：
歐洲山毛櫸（ Fagus sylvatica）是來自歐洲的落葉樹蔭樹。 這可以很好地作為標本樹，特別是如果你選擇了一個品種如紫葉或哭泣的習性的品種。 許多這樣的品種現在可以用於園藝業。 這最適合位於USDA Zones 4-7的花園。
拉丁名稱：
與這棵樹相關的植物學名稱是Fagus sylvatica ，它是殼斗科（山毛櫸）家族的一部分。
美國本土兄弟是美國山毛櫸 。
通用名稱：
這棵樹的名字是歐洲山毛櫸或普通山毛櫸。
首選美國農業部抗寒地帶：
如果你住在4-7區，你可以把它包括在你的花園裡。 正如通用名稱所示，它是歐洲原生的。
尺寸＆形狀：
這棵樹通常在成熟時大約40-60'高，儘管在某些情況下它可以增長超過100'
曝光：
充足的陽光對於適當的生長是最好的，儘管它可以忍受部分陰影的地點。
葉子/花/水果：
每個深綠色的葉子長2-4“，橢圓形，邊緣有齒，秋天葉子變成金黃色，一些品種具有紫色，黃色或雜色的葉子。
歐洲山毛櫸是雌雄同體的，因此每棵樹在春天都會有男性和女性的花朵。 你可以通過它們在樹上如何形成來區分它們。 女性出現小穗狀突起，雄性長懸掛狀態。
這種水果被稱為beechnut或桅杆。 每一個由三角形堅果包圍的尖刺蓋。 它受到多種野生動物的青睞，對人類也是可以食用的，儘管你可能會發現，由於單寧含量，它們的口感很酸。
設計提示：
如果種植在城市花園裡，這棵樹有時會掙扎。
有許多值得注意的品種可用於這種山毛櫸物種。 三色山毛櫸 （可以作為'玫瑰色 - Marginata'，'Purpurea三色'或'三色'出售）以粉紅色，白色和綠色為特色的雜色葉子。 'Dawyck Gold'和'Zlatia'是產生黃葉的品種。
如果你是紫葉樹的粉絲，那麼有幾個品種可以提供這種特性。 它們以“Purpurea”，“Spaethiana”，“Ansorgei”，“Atropunicea”，“Dawyck Purple” ， “Rohanii”，“Spathiana”等名稱出售。 ' Riversii'和'Atropurpurea'，並且有紫色的葉子，儘管葉子在夏天可能會變綠，對於一些品種。 其中許多可能是以銅山毛櫸的通用名稱列出的。 還有被稱為'Purpurea Pendula'和'紫色噴泉'的紫色品種和一種叫做'Aurea Pendula'的黃色哭泣者。
'Tortuosa'在冬季增加了興趣，特別是因為樹枝和樹幹扭曲。 'Tortuosa Purpurea'與添加紫色葉子具有相同的特徵。 'Fastigiata'成長為一個直立的尖頂形狀 。 'Asplenifolia'的葉片被精細地分割成許多裂片，使它看起來更加清爽。 它被稱為fernleaf山毛櫸。
不斷增長的技巧：
只要排水良好，這種樹就可以生長在各種土壤類型和pH值範圍內。
你可以通過種子萌發繁殖歐洲山毛櫸。 如果種子不新鮮，種子將需要一些分層（冷藏期）。 如果你有一個特定的品種，你需要將它移植到一個堅固的砧木上以保持所需的特性。
維護/修剪：
這個物種可能會發出吸盤 ，所以保持樹木健康，並剪除任何吸盤，以保持它整齊。 如果在街道和人行道附近使用汽車或步行者，您可能還想將其肢放在下面。
害蟲與疾病：
山毛櫸鱗片（ Cryptococcus fagisuga ）可能會攻擊這棵樹。 他們所做的破壞留下了Nectria真菌入侵的開口，並可能導致山毛櫸樹皮病。
注意樹上蠟質的羊毛狀斑點，盡快用園藝油或殺蟲劑處理鱗片。 另一種控制方法是通過準備一些有益的臭蟲食物來邀請瓢蟲（喜歡在山毛櫸秤上嚼食）。
你也可能看到蚜蟲，潰瘍病和白粉病。