為什麼種植蔬菜容器花園有機?

首先,我認為,也許更好的問題是為什麼你不能有機地種植你的容器? 鑑於所有可用的信息,在常識的基礎上,如果您有選擇,為什麼要攝取使用化肥和農藥種植的食物? 發展自己的食物的主要美容之一是,你可以控制進入它的內容並給予控制,並且食用不含殺蟲劑的食物同樣簡單且更安全,為什麼你不能有機生長?

對我來說,種植我的植物有機的原因很多。 我相信可持續發展的食物是一個重要的目標,我相信,特別是在小規模園藝的時候,我們可以輕鬆地進行可持續花園,並且可以減少化學品和殺蟲劑以及化肥的使用。 我認為在小規模園藝,容器或傳統方面,沒有任何理由使用殺蟲劑或化學品。

雖然你可以找到許多有關雙方有機種植蔬菜的營養益處的研究,但似乎有一致認為,有機生產增長,維生素和植物化學物質的比例較高。 有機生長的農產品可以含有多達40%的抗氧化劑,比常規種植的產品高出40%。 雖然有人說吃這些抗氧化劑沒有明顯的好處,但為什麼你不希望食物具有這種潛力,沒有缺點?

雖然很多人會不同意,但我相信,當它們有機地生長時,食物的味道會更好。 也有越來越多的證據支持這一說法。 在最近的一項研究中,當老鼠吃了用有機食物製成的餅乾,而不是常規種植的小麥時,他們吃的是更多的有機餅乾。

此外,(在這裡扮演魔鬼的擁護者),即使只是我認為食物的味道更好,在盲人味覺測試中,我可能不知道其中的差異,並且認為食物的味道更好是安慰劑效果(我認為食物口味更好,因此它的確如此),我仍然喜歡它!

此外,有證據表明,有機地種植您的集裝箱花園更便宜,工作也更少。 根據緬因州海岸的Pete Bottomley,有機園藝產品的製造商,直到大約五年的有機物更昂貴。 現在做有機蔬菜園藝實際上更便宜。

我決定進行有機種植的另一個重要因素是我不想在家中儲存有毒化學物質或殺蟲劑。 雖然我的孩子現在年紀太大,不能攝入危險化學品,但我的寵物仍然處於危險之中,就像訪問兒童一樣。

使用有機物的另一個巨大優勢是它可以在土壤中補充有益的微量營養素。 像Miracle-Gro這樣的肥料可以為您的植物提供充足的飼料,它會殺死土壤中所有有益的微生物。

顯然你可以選擇是否使用傳統肥料和殺蟲劑,但我會鼓勵你至少嘗試一下有機園藝。