廚房電氣佈線可以通過首先創建廚房電氣佈線方案輕鬆完成。 在規劃廚房佈線時，您必須考慮到將會在不同地點間移動的設備，保持靜止的設備，優化使用的插座位置，在所需區域實現最佳光線覆蓋的照明位置，以及任何專用插座或柔性連接，例如就像內置烤箱一樣。
一個偉大的計劃是規劃未來的電器，你現在還沒有，或者可能還沒有被發明。 回顧30年，記住當時你的廚房用具。 現在看看你現在擁有的廚房用具，並且不能沒有。 正如你所看到的，現在沒有任何插座和電路，你將永遠無法使用舊的佈線方案為其供電。
我的建議是在奇怪的地方添加一些額外的插座，例如櫃子上方的角落，兩側的水槽旁邊以及非常小的櫥櫃。 你可能不認為你會使用它，但我只有這樣一個櫥櫃，而咖啡機和收音機正在使用這個插座。 我很高興我把它安裝在那裡！ 現在我們來看看典型的廚房佈線方案。
小家電分支電路
設備分支電路向設備連接的一個或多個插座供電，並且沒有永久連接的照明設備，即未連接到設備的一部分。
例如，帶烤箱燈的烤箱。
國家電氣規範指出，通用分支電路是為照明和電器提供兩個或更多插座或插座的電路。
根據第210.52（B）節的要求，NEC的最低要求要求食品室，餐廳和廚房（包括櫃檯頂部出口）至少由兩個20安培的獨立電路供電。
當然，你會想添加更多的插座和電路以增加便利性。 請記住，在廚房，餐廳和廚房中允許在這些電路中增加額外的插座。
廚房電器電路
需要分離的廚房電器電路包括垃圾處理器，洗碗機，冰箱，微波爐，電烤箱，電灶，以及用於餐廳容器的專用電路。
檯面出口
當您考慮在廚房檯面上使用時，請記住像瓦罐，咖啡壺，電鍋爐和比薩烤爐這樣的小電器配有2英尺短的電線。 嘗試想像你將在哪裡使用你擁有的每個小電器，並相應地定位插座。 請記住，水槽兩側兩英尺內需要一個出水口，出水口距櫃檯末端不超過兩英尺。 任何情況下櫃檯出口之間的距離不得超過四英尺。
GFCI在潮濕地區的出口
在第210.8（A）（6）節中，NEC要求所有檯面出口都是接地故障電路斷流器 （GFCI's）。 那就對了。 雖然舊規則曾經說過，只有在水槽或水的5英尺以內，但2008年版本另有說明。
該GFCI保護可以採用GFCI插座或GFCI斷路器的形式。
燈光
照明分支電路僅需要15安培的電路。 如果你和我一樣，我更喜歡2安培電路，我會告訴你為什麼。 我一直主張任何帶電機的東西都需要自己的電路，而我的房子里安裝了許多吊扇。 吊扇包括風扇電機和燈具與一個或多個燈泡。 一個負載可能不是很多，但包括一些在同一個電路和15安培電路不會削減它。
佈置照明燈具時，盡量提供均勻的照明佈局以獲得最佳的光線覆蓋。 嘗試連接電路，以便如果一個電路跳閘，則會有另一個電路接通，因此燈不會立即熄滅。
應該在需要的地方安裝三路開關，以便您可以在進入房間前從任何門口走路進出燈光開關。 如果要使用插入插座的燈，請嘗試安裝分離式插座 ，使插座的一半熱插拔，另一個插座連接到開關以打開地板或檯燈，而不必穿過黑暗的房間將其打開。