何時以及如何收穫草莓

什麼時候收穫草莓

當植物完全成熟時，草莓是最甜的。 對於大多數品種來說，這意味著在完全著色之後將漿果留在植物上一兩天。 要知道的唯一方法就是口味測試。 大多數品種在開花後的4-6週內即可開始採摘，因此請留意它們。

你的草莓會在一兩個禮拜內成熟。

每天檢查並收穫所有已經成熟的植物，但不要急於使用它們。 無論莖端有多紅，帶有綠色小竅門的草莓都無法挑選。 你已經等了很長時間了，讓它們達到最佳味道。

另一方面，不要讓它們變得過於成熟。 如果鳥類和其他野生動物沒有先到達它們，它們會變軟並可能腐爛。

抵消飢餓的動物可能是收穫草莓最難的部分。 不幸的是，動物對成熟度並不是很挑剔，我們是。 他們會在我們準備收割前開始n so，所以要做好準備。

在接近收穫季節時，您可能需要考慮在漿果上放一個輕量級的行蓋 。 我喜歡這種水果籠子，特別是那些足夠大的可以走進的水果籠子。 然而，它們在小花園中可能是昂貴的並且不切實際的，因此我們必須盡可能地即興創作並覆蓋水果，無論是行罩還是彎曲的線柵欄。

你仍然希望能夠進入行中挑選漿果，所以你不需要任何繁瑣的提升。

如何收穫草莓

草莓很容易瘀傷。 把它們從植物中拉出來時要溫柔。 你不希望莖完全從漿果中拉出來，留下一個開放的傷口來潛入疾病。

直接在漿果上方抓莖，而不是拉漿果本身。 這也可以防止漿果滲出汁液，並保持它的飽滿和新鮮。 這種挑選可能有點棘手，但是在幾排之後，你會成為一名職業球員。

如果可能的話，在一天的涼爽時間收穫。 溫暖的漿果比涼爽的漿果更柔軟，更容易擦傷。 我知道你並不總是有這種選擇，但至少要把收穫的漿果放在涼爽陰涼的地方。

存儲草莓

不幸的是，草莓的保質期很短。 你真的應該在收穫後幾天內使用它們。 它們在收穫後仍然可以瘀傷，應該輕輕處理。 嘗試找到一個陰涼處，避免陽光直射，以保存它們。 雖然冷藏可以減少它們的味道，但當它變熱時，它們就會放在櫃檯上，甚至更糟。 最好不要沖洗它們直到你準備好使用它們。 這裡有一些安全儲存漿果的技巧，以保持其風味和質地，以及如何最好地凍結各種漿果供以後使用。 我希望你能夠收穫足夠的漿果，讓它們在冬天可以放在冰箱裡享用。