這本推薦的小農場和家園書籍清單為您的圖書館帶來了良好開端。
Carla Emery生活的國家百科全書
這本經典書籍涵蓋了基本農業生活的許多方面, 包括園藝 ,食物準備和購買土地 。 在真正的百科全書式時尚中,您可以找到有關保持蜜蜂,培育酸奶,烤麵包和人工授精火雞的信息。 如果你只得到一本關於如何種植的書,那就是了。
Gail Damerow在你家後院的稗
本書涵蓋了養雞,鴨,鵝,兔,山羊,綿羊和牛(包括牛奶和牛肉)的基礎知識。 這是一個很好的介紹各種動物。 有關特定品種的更深入信息,該品種的Storey Guide可能更有用。
保持雞! 作者:Barbara Kilarski
一個很好的介紹,以保持雞隻雞蛋,特別適合城市或郊區農民。 基拉斯基的作品非常有趣,但仍然充滿了有用的信息。 包括飼養,雞舍和雞舍設計,以及雞蛋收集和清洗。
你可以通過Joel Salatin的農場
這本由弗吉尼亞州Polyface Farm的知名業主所著的書的副標題是“企業家的創業指南,並在一個農業企業中取得成功”。 Salatin在本書中描述了他自己的經驗,以身作則和鼓舞人心的讀者。 這里關注的是一家牟利企業,但對於不希望將產品推向市場的小農而言,有很多很好的信息。 這裡有很多會挑戰你對農業和農業的想法和假設。
Carol Ekarius的小型家畜養殖
這本書對農民剛入門很有幫助。 高度重視確定您的農業生活所需,並規劃您的農場企業,這有助於小農戶為他們的農場打下堅實的基礎。 它還包括選擇牲畜 ,了解住房,圍欄和飼養需求 ,育種和市場策略。 本書採取以草為基礎的放牧方式進行農業生產。
約翰西摩的自給自足的生活及如何生活
通過英國的鏡頭,這本書涵蓋了新農村生活中都市人的家園和小農的基本知識。 涵蓋的主題包括來自花園,動物,田野和野外的食物; 在牛奶店; 在廚房; 釀造和釀酒; 能源和浪費; 工藝和技能。 與“鄉村生活百科全書”類似,本書試圖分享有關家居 /自給自足生活許多方面的信息。
反基因農民由Gene Lodgson
Lodgson的書專注於山寨農業,以享受和獲取利潤,是大規模“傳統”家庭農業的解藥。 這本書在教授一些基礎知識的時候很有啟發性,對於任何一個開始從事農業活動的人來說,這本書都是有趣和值得閱讀的。
艾略特科爾曼的四季收穫
科爾曼問道:“為什麼在夏末停止園藝?” 借助本書中介紹的技巧和策略,無論您居住在北方多遠,都可以大幅延長園藝季節。
Mike和Nancy Bubel發表的Root Cellaring
為建立蔬菜和水果的冬季儲藏提供簡單的逐步建議。
通過Suzanne Ashworth和Kent Whealy給種子播種
副標題:蔬菜園丁的種子儲存和栽培技術。 本書詳細介紹瞭如何為超過160種蔬菜節省種子,包括每種蔬菜的詳細信息。 所有的技術都經過徹底的研究和測試。 Seed to Seed是學習如何從花園中拯救種子的典型參考書。