為您的家人製作您最喜愛的冷凍甜點
在炎熱的夏季,為家人製作自製冰淇淋,果味雪糕或冷凍酸奶可帶來無限樂趣。 如果您沒有使用說明手冊,請參閱如何使用您的Rival冰淇淋機在家中製作冷冰淇淋和冰淇淋以及其他冷凍甜點。
製備
準備你最喜歡的冰淇淋,果汁冰糕,冰塊或冷凍酸奶配方,或者準備你可以在Rival網站上購買的Rival預混冰淇淋產品之一。
將混合物放入冰箱冷藏。
冰箱裡的冰淇淋製造商的罐子在冰箱裡冷卻的同時冷卻。
任何食譜都可以通過更換主要成分 - 牛奶或奶油來降低脂肪含量。 用1%的牛奶代替全脂牛奶,全脂牛奶代替半個月份,並且用脫脂牛奶或半個奶油代替。 混合物中的脂肪越多,質地越光滑。 低脂食譜可以使清淡的甜點變得不那麼奶油質地。
使用Rival Electric冰淇淋機
- 準備並冷藏冰淇淋配方後,將冷卻後的混合物倒入冷卻的冰淇淋罐中。
- 填滿冰淇淋罐3/4滿。 在攪拌過程中混合物會膨脹。
- 插入混合器,確保其正確定位到容器凹槽中。
- 將蓋子放在冰淇淋罐上。
- 將填充好的罐放入桶中,確保它居中並與桶底接合。
- 將電動機驅動器放在冰淇淋筒蓋上,以便使攪拌器的桿與電動機驅動器底部的孔嚙合。
- 插入冰淇淋機。
- 在裝置運轉時,將2英寸的碎冰加入桶的底部。
- 在碎冰上撒1/4杯岩鹽。
- 繼續分層碎冰和岩鹽,直到冰塊達到旋轉冰淇淋罐的頂部。
- 等待20到40分鐘,讓冰淇淋機停止攪動。
- 拆下馬達驅動器,然後取下濾毒罐。
- 小心地清潔罐蓋以防鹽或水進入罐中。
- 用抹刀將其拉出並用刮刀刮乾淨。
- 包裝罐中的冰淇淋,並更換蓋子。
- 將冰淇淋罐放入冰箱幾個小時硬化。
- 將完成的冰淇淋轉移到較小的冰箱容器中,或立即享用。
最佳冷凍甜點的秘訣
- 當製造商攪拌時,根據需要添加更多的碎冰和岩鹽。
- 攪拌過程結束時冰淇淋將變軟。
- 如果您離開冰箱,請排出鹽水並加入新鮮的碎冰塊。 用廚房毛巾蓋住裝置以保持冷藏。
- 水桶側面有一個排水孔,可以讓鹽水從水桶中排出。 如果在設備運行時堵塞,請清除堵塞物。
- 如果設備在操作過程中卡住,請拔下電源插頭並扭轉罐體幾次。 重新插入設備並繼續製作冰淇淋。