小廚房用具,如烤麵包爐,食品加工機和榨汁機可以節省廚房的時間和精力。 而且我們都知道咖啡機實際上是渴求咖啡因的家庭的必備品。
看看你的廚房 - 所有這些電器真的干淨無細菌嗎? 幾乎每個小家電都有一些類型的控制面板或手柄,每次使用時都會觸及它,留下身體污垢和細菌,如沙門氏菌,李斯特菌,大腸桿菌,黴菌和酵母。 那麼食品和飲料加工過程中發生了什麼? 任何這些生物都會導致消化不良或更糟。
07年1月
咖啡或濃縮咖啡機
無論您使用滴漏式咖啡機,法式壓榨機,花式濃縮咖啡機還是單一莢咖啡機,都應該定期清洗,以便品嚐美味的咖啡,並防止細菌滋生。 咖啡機將水分和溫暖結合起來,成為細菌和黴菌生長的理想溫床。
對於最好的品嚐(和最安全)的咖啡,咖啡機的所有可拆卸部分應在每次使用後清除咖啡渣和油。 零件可以用溫肥皂水手洗或放在洗碗機的頂架上。 清空儲水器和滴水盤,花一點時間用乾淨的濕布擦拭製造商和加熱板的外部。
在每次使用之間,儲液器蓋應保持開放,以使該區域徹底乾燥。
除非您每次使用蒸餾水,否則最終自來水中的礦物質可能會積聚在機器中。 清理那些很簡單。 只需用等份的蒸餾白醋和蒸餾水填充容器。 讓解決方案在咖啡機中至少放置30分鐘 - 一小時更好 - 然後運行一個沖泡週期。
接下來,使用純蒸餾水運行兩個完整的釀造週期,您將擁有一台乾淨的咖啡機,可以製作出精美的咖啡。
07年2月
攪拌機,食品加工機或榨汁機
如果您曾經使用過攪拌機,食品加工機或榨汁機,您就會知道所有可以到處散落的食物和液體飛濺,特別是如果您忘記使用蓋子。 幸運的是,這些設備易於清潔,因為它們可以完成大部分工作。
每次使用後,用清水沖洗攪拌器或榨汁機杯。 然後用溫水和一兩滴洗碗液填滿一半。 把它全部旋轉15到30秒。 將杯子倒入水槽中時,將溶液倒在蓋子上。
最後,拆卸器具刀片和蓋子部件。 在重新裝配前,用熱水充分沖洗並使其完全風乾。 最後,拔下機器並用乾淨的布擦拭基座的外部。 對於按鈕或旋鈕之間的難以觸及的空間,請使用乾淨柔軟的牙刷浸入溫水和一滴洗碗液的溶液中以去除顆粒。 用乾淨的布蘸純水擦拭並使其風乾。
03年7月
燒烤或帕尼尼出版社
電烤架或帕尼尼印刷機的部分吸引力在於不粘表面。 所以正確清洗不僅可以防止食物細菌的交叉污染, 但將保持未來幾年的結束。
使用後立即拔下電器插頭。 當您擦拭熱烤架或按壓以鬆開食物顆粒時,弄濕幾張紙巾並用金屬鉗夾住它們。 當器具完全冷卻時,將一杯溫水與一兩滴洗碗液混合,以擦乾乾淨柔軟的布。 用布擦拭整個烹飪表面和任何外表面。 如果有過多的油脂積聚,請使用乾淨柔軟的牙刷進入縫隙。 切勿在不粘表面上使用擦洗墊或尖銳工具。 用另一塊浸在普通水中的布清洗,然後用軟布擦乾。
對於帶有可移動平板和滴水盤的烤架或壓力機,如果製造商建議,請用熱的肥皂水清洗或放入洗碗機中。
04年7月
微波
飛濺發生。 清潔微波爐內部的最簡單方法是讓它完成工作。 用至少一杯水填滿微波爐安全容器。 加工直至水沸騰; 然後關掉微波爐。 保持門關閉至少15分鐘。 蒸汽會使食物顆粒鬆散,並且容易擦拭而不需要擦洗。
要完成這項工作,請使用蘸有蒸餾白醋和一份溫水的軟布擦拭所有內表面。 在洗碗機中手洗或放置玻璃轉盤(如果有的話)。 用消毒抹布擦拭外部手柄和鍵盤以除去細菌。
07年05月
立式或便攜式攪拌機
如果您經常準備食物,便攜式或台式攪拌機幾乎是必不可少的。 如果食物顆粒被夾在刀片或攪拌器中,危險就來了。 您可以用溫水和一兩滴洗碗液灌滿一碗,然後打開攪拌器15秒鐘以鬆開食物。 但清潔攪拌機的最安全方法是拆卸並用熱肥皂水手洗非電氣組件,或者按照製造商的建議將其置於洗碗機中。
最後,拔掉電器插頭,用蘸有溫肥皂水的布擦拭外面。 用浸在普通水中的布清洗,然後用軟布擦乾。 抓住柔軟的牙刷在需要特別注意的任何鈕扣或裂縫之間。 檢查累積碎片的一個特定位置是電機通風槽。 他們需要清楚,以防止過熱。
06年7月
烤箱或烤麵包機
麵包屑和積累的油脂會引起火災; 所以經常清洗烤箱和烤麵包片很重要。
每次使用後,拔下電器插頭,打開陷阱門或倒置在水槽或垃圾桶上以去除鬆散的碎屑。 對於烤箱烤箱,請清洗可移動的托盤或在熱肥皂水中烤架,每次使用後沖洗並風乾。
至少每週一次,拔下電器插頭,並使用蘸熱肥皂水的軟布擦拭內部和外部,避免加熱元件。 使用乾淨柔軟的牙刷以抵達任何緊密的裂縫。 用浸在普通水中的布清洗,並在使用前至少10分鐘風乾。
07年7月
電動開罐器
許多電動開罐器具有經常接觸罐內容物的刀片。 交叉污染始終是一種危險,所以在每次使用後清潔是最好的。 拔下設備的電源插頭,並用乾淨的布浸在溫肥皂水中擦拭刀片和外殼。 切勿將整個器具浸入水中。
每隔幾個月,拆下切割機構並用熱肥皂水清洗。 用牙刷清除狹窄縫隙中的食物顆粒。 重新裝配前沖洗並徹底風乾。