當然，牛奶是標準的“飲用牛奶”，但羊奶對某些消費者來說是一個利基市場。 消化更容易，一些乳品敏感的人可以安全地食用。
山羊是耐寒的動物，易於保存。 他們在牛隻上找不到理想的牧場，而且價格便宜。 它們比牛更小，更容易處理。 作為高度智能，友善的農場動物，它們是一種很好的動物。
他們也很敏捷，很好奇，這可以讓一些有趣的山羊觀賞以及一些嘗試時間（你需要很好的擊劍）。
選擇一個奶牛山羊品種
提高牛奶奶山羊的第一步是了解不同的標準奶山羊品種。 雖然有數百個山羊品種 ，但只有少數幾種常用於奶山羊。 Alpine，Saanens，Oberhalsis和Toggenburgs都起源於瑞士山區，非常適合較涼爽的氣候和不太完美的條件。 拉曼恰和努比亞山羊有更多的熱帶起源，在炎熱的夏季表現良好。
如何選擇奶山羊品種
住房和圍欄奶牛山羊
奶山羊需要一個乾淨，乾燥的地方，沒有草稿。 如果你在冬天開玩笑，你需要一個溫暖的封閉的穀倉。 為你的山羊提供大量的飼料是一個快樂，健康的牛群的關鍵。 你需要確保你的山羊有更加堅固的，可能是電動鋼筋的柵欄。
如何餵養奶山羊
山羊在良好的飼料基礎上做得最好：樹林，灌木和草地，讓他們漫遊並享受他們心中的內容。 免費飼餵高質量的干草也是一種常見做法，如果您有季節，新鮮草料將無法使用，乾草將成為您這些時期的主要飼料。
有一些提示和技巧來保持良好的餵養山羊，所以一定要正確地了解餵養山羊的細節。
確保你的山羊飼料區沒有任何可能對山羊有毒的植物。 與您的縣級推廣代理進行核對可以幫助您確定您的土地上是否有這些物品。
如何保持奶牛健康
管理你的牛群意味著讓他們免於疾病和疾病。 俗話說，“一盎司的預防是值得一磅治癒的”，對山羊來說是非常正確的。 保持健康比一旦生病後癒合要容易得多。 了解基本知識以及當他們生病時要查找什麼 - 以及何時去看獸醫。
管理牛奶
你的確需要每年培育一次。 在飼養之前應該是8個月大或至少80磅（除非一個小品種）。 通常情況下，是在秋季繁殖。 每17至21天會發生3天的高溫。 保持與你的降壓分開，直到它們發熱。 一旦繁殖，它們應該再次分開，否則牛奶可能會變味。
開玩笑或分娩通常在繁殖後約150天發生。 往往有雙胞胎，有時三胞胎。
出生後，母鹿會變得新鮮，或開始生產牛奶。 如果她不斷擠奶，她會乳酸長達10個月。
在牛奶生產運行之後，應該允許乾燥至少兩個月，然後再次繁殖。
山羊會產生如此多的牛奶，以至於您可以讓孩子們進行護理，並繼續保留剩下的東西。 大多數山羊農民在2週齡之後的早上將牛奶封閉起來。 早上擠奶後，孩子們可以按需求哺乳。
如何奶山羊
擠奶山羊是一個相當容易的過程，尤其是如果你從有經驗的農民那裡學習動手。 許多人在擠奶期間將穀物餵入。 保持擠奶時間一致是很重要的。 你要么每天一次或兩次，間隔約12小時。 當然，您需要確保您的擠奶設備和區域乾淨，並且一旦您擠奶山羊，您就能夠冷卻牛奶。
由於脂肪球比牛奶中的小，因此山羊奶自然是均質的。 奶油不會在羊奶中分離，使得奶油和奶油難以製作。 然而，由於這些小脂肪球，羊奶製品是奶油和光滑的。