有些屠宰場被認為是現代美國菜的禍根。 不管這道菜多麼美味，如果它有肉，它的生命已經被提供。 許多人認為這是理所當然的，或者將它放在他們的頭腦中，這樣他們就不必面對導致它在桌面上的供應鏈。 有幾部紀錄片顯示了肉類行業大企業背後的堅韌真相。
動物經常棲息在狹窄的地方，有時無法舒適地站起來，甚至不能被自己的種類踐踏。 人們幾乎可以稱之為“存儲”而不是住房。 事情越來越糟糕，因為這些被虐待的動物會前往屠殺 - 往往會陷入無邊界的條件和方法，越界或越界。 數以千計的牲畜不情願地被處死，有時甚至在動物甚至停止呼吸之前開始屠宰。
除了道德困境之外，我們還必須考慮工廠農場對環境造成的巨大負面影響。 根據農場保護區的說法，“工廠農場為這種投入產生相對較少量的肉類，乳製品和蛋類，並產生大量的廢物和溫室氣體，污染我們的土地，空氣和水，並導致氣候變化。 “ 僅在美國就有食物垃圾量（約占我們食物供應量的31％），你可以看到一個明顯的問題。
為什麼會發生？
一個問題在於對工人的需求。 工廠農場有時間表，每個工廠預計每天都會產生一定量的肉。 從客觀的角度來看，這些動物只是電子表格上的數字，等同於他們的利潤。 堅信人類對待動物的人要么不會在這些設施中工作，要么盡力使動物儘管被殺死，但儘管他們的配額是什麼，仍然可能以最人道的方式被殺死。
可悲的是，時間，需求和利潤都有很多。
可以做什麼？
這是一個複雜答案的大問題。 對於初學者來說，消費較少的肉類和選擇人性化的肉類是讓公司知道你，消費者關心你的食物來自哪裡的兩大選擇。 無肉的星期一是一種簡單的方法，可以在一年內大幅減少您的消費。要求他們負責！
對於公司來說，努力提供足夠的空間和生活條件以更加富有同情心地滿足動物的需求是非常重要的 - 就像給動物餵食他們可以很容易地消化的食物（而不是那些被選擇來幫助肥胖的食物）一樣。 此外，僱用對生命禮物有健康尊重的人，致力於保護動物的尊嚴將是一個開始。 它可能對行業產生影響，鼓勵一個更富有同情心和健康的過程。 即使不是不可能，這也是困難的，在沒有徹底和徹底改變的情況下在大公司執行是很困難的。 因此，照顧的人們已經接受了自己種植的挑戰，許多人已經進展到可以為他們的當地提供人道準備的肉類。
支持他們，你可以成為解決方案的重要組成部分。
你怎麼能說肉是人道提出的？
一些商店有專門的標籤來說明對待動物的處理方式，但不要被故意誤導的標籤所迷惑！ 雖然“農場新鮮”標籤很豐富，但企業已經利用了定義; 一個動物可能永遠看不到日光的工廠農場在技術上仍然是一個“農場”。 “自由射程”與長時間射擊的“牧場升起”不同，儘管這兩個聲音非常相似。 你可以在這裡找到一個製作標籤的權威指南。
顯然，如果動物被人道飼養和屠宰，你就不能僅僅看肉就知道了。 許多農村地區的活動家訪問他們當地的農場，了解農民並了解情況。 草飼和牧場飼養的母牛有更健康和更多樣化的飲食。
有些人甚至在家中飼養像豬和雞這樣的小動物，吞併巢箱和乾草筆，讓他們舒適地生活。還有人道屠宰的準則，以確保動物的最小痛苦。 這些做法已通過認證人道和認證動物夥伴關係等組織的驗證和批准。 這些組織反過來提供您可以期待和信任的指定標籤。
我們還必須從源頭上考慮營養。
當一隻動物受到壓力時，它的身體會受到影響，這會影響它的生物學特性，導致它的營養不足 - 甚至在很多方面都不太令人愉快。 以鹿為例。 在狩獵的世界裡，一個能夠瞬間殺死的鏡頭是理想的。 不僅是無痛的死亡，因為它是瞬間的，它也可以防止動物感到恐懼，也不會感到震驚。 相比之下，如果一隻鹿在腸道或腿部被射擊，它會變得緊張，使荷爾蒙淹沒鹿。 血液開始凝結; 本能踢進來，將腎上腺素和乳酸泵入體內。 當一隻鹿在這種狀態下死亡時，肉在烹飪時可能會變得比較頑強，堅韌或乾燥。 這個過程通常發生在從拍攝到動物死亡的一小時內。
現在想像一下，一生的壓力和糟糕的待遇會對肉類產生什麼樣的影響，動物可以從典型的大品牌品牌提供的飼料和大量的“雞舍”中將雞籠飼養在籠子裡，甚至不能轉身。肉類從一隻已經充滿類固醇的雞，過著生活中擠迫的其他雞隻受到踐踏和排泄物的排泄物，其營養價值遠遠低於經過良好治療並用多種健康飲食餵養的雞肉，然後人道屠殺。
如果對動物進行殘酷的治療和不人道的屠殺會使您改變飲食習慣，那麼可以選擇各種各樣的飲食，如素食和純素食。
即使是Paleo，通常依靠消費滿足需要源的質量。 許多人的良知讓他們消費肉類，只要這些動物能夠被迅速和人道地照顧和處死。 無論哪種方式，作為消費，我們必須選擇吃什麼，並能夠接受這個決定。 沒有一個正確的答案，但選擇不知道根本不是我們應該接受的選項。