磷酸鹽究竟是什麼？ 磷酸鹽是含有磷，天然礦物質和氧氣的化合物，用於各種應用（如清潔和烘焙產品）。 有時它們包含其他礦物質，如鈣和鈉。
磷酸鹽類型
根據美洲磷酸鹽論壇，根據磷原子的數量，磷酸鹽分為四大類（每類都有其自己的功能性質）：正磷酸鹽，焦磷酸鹽，三聚磷酸鹽和多磷酸鹽。
其他名稱
有幾種類型的磷酸鹽，所以我將清單範圍縮小到與清潔有關的範圍。
自動洗碗劑和洗衣洗滌劑中使用的磷酸鹽：三聚磷酸鈉（STPP）。
用於特種產品（例如銀清潔劑）的磷酸鹽以及用於工業應用的液體清潔劑和清潔劑 ：焦磷酸四鉀（TKPP）。 這種化學品也通過焦磷酸鉀; 二磷酸，四鉀鹽; 和焦磷酸四鉀根據美國衛生部人類服務家用產品數據庫。 CAS註冊號是007320-34-5。
用於重型清潔劑的磷酸鹽：磷酸三鈉（TSP），焦磷酸四鈉和焦磷酸鉀，焦磷酸鈉鉀
清潔用途
關於清潔用途，磷酸鹽用於自動洗碗劑和洗衣洗滌劑中，以幫助軟化水並去除土壤，油和油脂。
它們還有助於防止自動洗碟機中的斑點和電影聚集。 由於它們能夠切割肥皂渣和礦物堆積物，因此它們有時用於瓷磚和瓷器清潔產品。 此外，磷酸鹽可用於特種清潔劑，如混凝土清潔劑。
自20世紀90年代以來，磷酸鹽已被禁止在美國用於洗衣洗滌劑，並且可能很快在歐洲被禁止，因為雲杉專家Mary Marlowe Leverette在她的文章“禁止在歐洲提出洗衣劑磷酸鹽”中指出。 “ 關於自動餐具清潔劑，美國幾個州也禁止使用磷酸鹽，但仍然允許在機構清潔產品中使用。
其他用途
除了清潔產品之外，磷酸鹽還有其他用途令人眼花繚亂。 它們可能存在於水性塗料和塗料，金屬拋光劑，阻燃劑，加工食品，個人護理產品，醫藥產品等中。 例如，根據美洲磷肥論壇（PFA），STPP用於保存蝦和火腿的水分和風味。
含磷酸鹽的產品品牌
要查看某些產品是否含有磷酸鹽，請嘗試搜索美國衛生與人類服務部家用產品數據庫， 環境工作組的“健康清潔指南”，良好指南或環境工作組皮膚深層化妝品數據庫。
規
當磷酸鹽用於食品，個人護理和藥物製劑時，它們由美國食品和藥物管理局（FDA）監測。 對於其他用途，例如清潔產品，它們由環境保護局（EPA）監測。
健康和安全
磷酸鹽可以自然地存在於某些食物中，但是當它們被加入到加工食物中時，如果食用大量食物，它們可能具有嚴重的健康影響。 雲杉專家Lynn Eldridge在她的文章“普通食品添加劑加速肺癌生長”中指出，磷酸鹽食品添加劑已被證明可刺激肺癌發展。
正如Nathan Gray在他的文章中指出的，“加工食品中的磷酸鹽含量過高也會影響腎臟和心血管功能，”食品中的磷酸鹽是應該標記的健康風險，要求研究人員。“
當清潔產品使用磷酸鹽時，也會造成健康問題。 Mireya Navarro在紐約時報報導的文章“環境清潔劑，不是食品”中報導說，紐約醫療機構的家政服務員工一旦開始使用磷酸鹽後，報告出現皮疹，頭暈和喉嚨沙啞等症狀減輕 - 免費清潔產品。
環境影響
大量的磷酸鹽被認為是一個問題，因為它們增強了藻類的生長並減少了溪流和湖泊中魚類和植物的氧氣含量。
綠色選擇
幾家製造商，如第七代，已經加入了無磷洗碗劑。
問題是，有時點檢仍然是一個問題，當自動餐具洗滌的一些綠色提示和技巧派上用場時！ 此外，為了不使用含有磷酸鹽的產品來去除水垢和肥皂渣，為什麼不嘗試用醋清潔或自己做醋噴霧 ？