覆蓋作物也被稱為“綠色肥料”，有時也被稱為“活性覆蓋物”。 它們是種植抑制雜草，幫助建立和改良土壤，控制疾病和害蟲的植物。 他們可以在土壤中添加氮，不用化學肥料就可以增加肥力。 您可以將它們種植在其他作物的行列之間，以幫助抑制雜草，同時提高肥力。 它們通常具有挖掘根部，有助於破碎壓實的土壤並改善其結構。 它們有助於控制侵蝕，保持種植間有價值，豐富的表土。 他們幫助保持土壤濕度。 他們甚至可以在其他作物中建立抗病性。
所以，當然，你想種植一種覆蓋作物！ 主要問題是，你使用哪一個？ 不同的覆蓋作物可以提供不同的收益，適合你的氣候更好或更差，並在特定時間最好地滿足你的需求。 你可以在幾排蔬菜作物之間種植紅三葉草來控制雜草，但是在休耕一個季節的地方種植蕎麥，以增加肥力並改善結構。 在秋天，你會想種植冬季黑麥或野菜，但在春季，你可能會選擇高粱。
這裡是我的小農場的五大封面作物選擇 - 找出哪一個最能滿足您農場的需求！
05年1月
黑麥 - 冬麥，穀物黑麥
圖層和自然圖片J和C Sohns /攝影師的選擇RF /蓋蒂圖片社 黑麥 - 冬季黑麥或穀類黑麥 - 是秋季或初冬種植的優質覆蓋作物。 它擅長鬆散壓實的土壤，也有利於抑制雜草。 它還捕獲土壤中過量的氮。
05年05月
蕎照片©Flickr用戶TANAKA Juuyoh 蕎麥生長速度非常快。 它為防止侵蝕提供了很好的地面覆蓋，並且抑制了雜草。 由於其快速生長的性質，它可以插入其他作物，它可以在夏季晚些時候種植。
05年3月
苜
照片©Flickr用戶shannonm75 深紅三葉草，紅三葉草和白色荷蘭三葉草都被用作覆蓋作物。 三葉草修復了土壤中的氮素，對於增加土壤肥力非常重要。 黃色三葉草對於改善土壤結構非常完美。 中等紅三葉草有許多好處，並且經常由小農戶在蔬菜排之間種植。
04年05月
高粱，蘇丹草高粱 - 蘇丹草是一種雜交作物，生長迅速，形成廣泛的根結構。 用它來抑制雜草，保護土壤免受侵蝕。 它還增加了生物量，因為它長得很高。
05年05月
毛茸茸的Vetch照片©Flickr用戶Dawn Endico 毛茸茸是一種非常耐寒的覆蓋作物，非常適合北方氣候。 它還為土壤增加了大量的氮 - 如果允許在冬季到五月份生長，它可以為土壤增加不可思議的生育能力。