Patty Pan Squash的概要和描述
你可能不會猜測它的外觀，但帕蒂鍋，或扇形南瓜是一個招標西葫蘆 ，像西葫蘆或彎鉤黃色。 扇形的飛碟形狀使得它們有點新奇，並且有點難以弄清楚如何切片，但它們像其他任何西葫蘆一樣成長，烹飪和食用。 如果你年輕的時候收穫它們，就不需要剝皮或切割，只需用任何你喜歡的方法烹飪，然後吃完所有的東西。
孩子們有時會更加想要嘗試他們，因為他們有趣的形狀。 你可以在直徑只有幾英寸的時候開始吃它們，這對於一個人來說是完美的。
雖然藤蔓和葉子看起來很像其他任何南瓜植物，但餡餅鍋南瓜的果實看起來像帶有扇形邊緣的扁平球。 它們幾乎可以是白色，綠色，黃色或這些顏色的某種組合。
葉子 ：有點粗糙，這是典型的南瓜植物。收穫時戴手套，如果你的手很敏感。
花 ：花是黃色和可食用的。 他們經常留在較小的水果上吃東西。
植物學名稱
南瓜屬pepo大多數夏南瓜屬於這個物種。
通用名稱
帕蒂潘南瓜，扇貝南瓜
太陽曝光
西葫蘆生長最好，並在完全陽光下設置最多的水果，但它們可以處理部分陰影。
耐寒區
像大多數我們種植的蔬菜一樣，帕蒂平底鍋是一年生植物 ，因此抗寒區在這裡不適用。
成熟的植物大小
大多數餡餅平底鍋具有半灌木生長習性，所以葡萄藤沒有你想像中的那樣長。 帕蒂平底鍋藤蔓的高度約2-3英尺，蔓延約3-5英尺。
收穫的日子
檢查你正在種植的品種的成熟日期 ，但大多數都準備在45 - 70天內收穫。
果實直徑約2英寸時可開始採摘，並保持嫩至約4英寸直徑。 每個南瓜重量不足1磅。
種植小餡餅平底鍋南瓜的技巧
土壤：帕蒂南瓜在豐富，排水良好的土壤和充足的陽光下表現最好。 帕蒂平底鍋會生長在大多數良好的土壤中，但喜歡土壤pH值為 6.1至6.5，微酸性。
種植：西葫蘆基本上生長。 等到土壤變暖，然後在花園裡種下種子 。 您可以在移植日期前4至6週在室內開始種子 ，但直播植物會很快趕上。
植物種子½ - 1英寸深。 南瓜通常種植在山丘或叢中，每個山丘有2-3顆種子，間距為2-3英尺。 一旦苗高2-3英寸，每個小山都可以變薄至1-2株。
如果按行栽種，間隔8-10英寸的植物，行間3英尺。 給你的植物留出足夠的空間來漫遊。 雖然帕蒂潘葡萄藤不如葡萄藤長，但它們仍可以蔓延4-6英尺。
在夏季的第二次種植將使您的花園生產下降。 早期的植物可能由於沉重的果實而變得筋疲力盡。
南瓜植物既有雌花也有雌花，它們都必須同時存在才能發生授粉。
擁有多朵盛開的植物將增加授粉的機會。
種植和關心帕蒂潘南瓜
保持葡萄樹充分澆水，特別是在開花和生產時。 如果他們遇到太多的干旱，他們會放下鮮花和水果。
覆膜有助於保持淺根系統涼爽和潮濕。 稻草很適合用作蔬菜園中的覆蓋物，以保持水果乾燥清潔，但任何覆蓋物都可以。
每4週施一次肥料或施肥，同時生產南瓜。
最大的保養將每天檢查你的西葫蘆，因為西葫蘆可以在開花後4天內達到收穫大小。
準備帕蒂潘南瓜
奇怪的形狀可以混淆廚師。 你可以避免關於如何切片小餡餅南瓜並將它們煮熟的整個想法。 整個餡餅鍋可以在開水中蒸熟，直到嫩，大約4-6分鐘，這取決於大小。
你也可以烤平底鍋，儘管如果你先將它們切成一半，它們的烹飪更均勻。 將這些小塊放在烤盤上，在420度的高溫下烤上架10-15分鐘，直到嫩。 如果你願意的話，你可以用橄欖油或黃油塗抹，並在手前調味。
如果你想勇敢地把你的餡餅平底鍋切成片，可隨意切片。 你可以切開直徑，將它們切成塊，或者簡單地挖出熟肉。 沒有對錯。
帕蒂南瓜也製作很棒的小食用碗。 在烹調之前或之後挖出中心，並填充您選擇的填充物。
建議的帕蒂平底鍋壁球品種
- '帕蒂潘/扇貝' - 一個無名的，通常是淡綠色和可靠的選擇。
- '飛碟' - 帶有黃色環的綠色中心。 稠密的水果與堅果味。
- '帕蒂森帕納奇' - 淡綠色的法國傳家寶。 最好選擇年輕人。
- 'Sunburst' - 前所有美國精選。 明亮的黃色和非常溫柔，尤其是在年輕時採摘。
Patty Pan Squash的害蟲和問題
害蟲：
- 黃瓜甲蟲以幼苗和成熟的葉子，花和果實為食。 它們還可以傳播青枯病和花葉病毒 。 它們將在附近越冬，並且每個季節可以產生幾代。 旋轉莊稼！
- 壁球蟲吃葉子。 雖然他們喜歡冬筍，但一種感染可能會輕易殺死年輕的葡萄樹。
- 南瓜藤蛀幼蟲鑽進莖的基部，並餵養牠們直到成熟，切斷葡萄藤的循環。
疾病：