沒有什麼能結合蔬菜花園的清新夏季風味，如自製莎莎醬，這是一種墨西哥式切碎或泥狀蔬菜醬，經常用酸橙汁醃製。 薩爾薩一樣令人耳目一新，因為它容易種植和製作。 您可能已經在花園中種植了一些配料，如辣椒和西紅柿。
莎莎花園不需要太多空間; 你甚至可以在容器中種植你的食材。 然而，由於自製莎莎的美麗是其新鮮，你會想要為多種植物投入足夠的空間，以保持收穫。 你必須耐心等待; 大部分這些成分在至少在夏季之前都還沒有準備好。
選擇一個陽光明媚的地方，種植，並用下面列出的成分填充你的莎莎花園。 提供了在地面和容器中種植植物數量的建議，您可以找到每種蔬菜特定種植指南的鏈接。
07年1月
番茄©Marie Iannotti 西紅柿是一個偉大的莎莎的骨幹。 選擇一種肉食品種，如牛排或羅姆人。 櫻桃西紅柿也是一個不錯的選擇，特別是如果你在容器中種植西紅柿。
番茄植物可以生長得非常大。 他們需要花園裡每棵植物至少需要2平方英尺，或每個容器需要1棵植物。 對於你的莎莎花園來說，如果你不是先把它們從藤蔓上吃掉，那麼3個番茄植物應該讓你整個夏天都去。
07年2月
胡椒戈麥斯大衛/蓋蒂圖片社 辣椒是什麼讓莎莎踢它。 最流行的辣椒使用的是墨西哥胡椒。 這些是一些最容易種植的辣椒，每種植物將產生十幾個辣椒。 不過，不要害怕加入塞拉諾或卡宴辣椒甚至更辣， 甚至更熱 。
如果熱量不是你的東西，你仍然可以在莎莎花園中種植甜椒 ，享受自製醬汁。 沒有規則莎莎很多灼熱。
你需要3-5片胡椒植物，這取決於你喜歡莎莎的辛辣程度。 辣椒傾向於產生更多的水果，但甜椒的大小通常較大。
03年7月
洋蔥與辣椒一起，切塊的洋蔥給莎莎帶來熱情。 一個溫和的甜紅洋蔥增加了口味的平衡，但任何洋蔥都可以。 事實上，如果你喜歡稍微溫和一腳，你可以用蔥或蔥代替。
由於洋蔥一旦收穫就不再生長，因此需要相當數量的植物來延長季節。 一個用於你製作的每一批莎莎。 幸運的是，洋蔥保存很長時間。 計劃至少20-30。蔥或蔥，可能會重新發芽，也可能繼承種植 ，給你一個更長的收穫季節。
04年7月
胡荽葉喬治科普克/蓋蒂圖片社 賦予莎莎獨特墨西哥風味的香草是香菜。 香菜在陰涼天氣下生長最好，並且在溫度升高時可以快速粘住種子。 在炎熱的夏季花園裡種植它並不是最簡單的藥草。 當氣溫升高時，你可能會在室內種植香菜 。 然而，每隔幾個星期在花園陰暗的地方嘗試繼續種植它，並保持良好的澆水。 你也可以嘗試在室內涼爽的地方開始種子，然後將它移植到花園中。
從至少2個香菜植物開始。 儘管植物會重新萌芽，但它們最終會播種，因此您需要繼續種植並更換它們。
07年05月
大蒜克里斯梅洛/蓋蒂圖片社 大蒜是一種選擇性成分，但如果你是一個大蒜愛好者，你會欣賞它為你的莎莎增添了什麼。 和洋蔥一樣，一旦你收穫了植物，大蒜就不會再生。 然而，你不會使用大蒜，因為你會洋蔥，你不會為你製作的每批莎莎使用大蒜植物; 但至少需要8-10個工廠。 大蒜可以儲存數月。
大蒜韭菜使切碎的大蒜和韭菜植株變得更加溫和，可以很容易地重新發芽，因此您將需要的植物數量少得多，只有2或3個。您還可以在夏季中期使用大蒜sc ，同時等待你的大蒜成熟。
06年7月
黏果酸漿©Marie Iannotti Tomatillos看起來像紙番茄中的小番茄，但它們具有完全不同的甜撻風味，這使得它們在莎莎而不是番茄中變得很好。 Tomatillos與海角醋栗和磨碎的櫻桃更密切相關，可以是綠色，紫色或金色。
你需要2種植物進行異花授粉，這兩種植物應該為你提供你需要的所有植物。 他們傾向於自我播種，如果有人留在花園裡，明年再回來。
如果你在容器中盛裝幼苗 ，請給每個植物自己的盆。 這些是大型分支工廠。 如果你不熟悉清潔和準備食物，這裡有一些幫助。
07年7月
把它混合起來
jjpoole /蓋蒂圖片社 這些是莎莎的基本成分，但您可以根據自己的口味搭配它們。 在莎莎花園種植的熱門產品包括： 玉米 ， 西葫蘆以及各種水果，從菠蘿到桃子 。 這裡有一些快速簡單的食譜，讓你開始。
- 基本的莎莎食譜
- 烤莎莎
- 玉米辣醬
- 芒果和桃莎莎
- 菠蘿莎莎