每年在法國和全世界都熱切期待新葡萄酒收穫的第一次嘗試。 舉行派對，開瓶並開始品嚐博若萊風味的第一口啤酒。 但由於這是一款年輕的葡萄酒，在這次派對上過分嚴肅認真是不合格的。 在演講和服裝方面的輕鬆態度應該是當天的順序。 畢竟，直到第一瓶開瓶，沒有人完全知道它會期待什麼 - 所以要為驚喜做好準備！
為了與這種場合的休閒精神保持一致，法國葡萄酒和奶酪派對擁有完美悠閒但歡樂的態度。 雖然博若萊風格是派對的理由，但它的光澤和果味卻以溫和的口味最為出色。 因此，您可以在各種法國葡萄酒中加入您的活動，這些葡萄酒將伴隨各種法式奶酪，從溫和到辛辣。
設置舞台
每人至少提供兩個酒杯，一個用於白色，另一個用於紅色。
用眼鏡給你的客人帶來葡萄酒的魅力。 這些了不起的發明消除了暫時放下它後決定哪個玻璃杯屬於你的猜測。
裝飾著大串五顏六色的氣球。 這為你的派對創造了一種青春和歡樂的氛圍。
用黑色的彩色桌佈設置桌子。 這樣可預測的洩漏就不會那麼明顯。
手上有足夠的小盤用於您將要服務的奶酪和其他小吃。
用一些簡單的服務盤片加上奶酪葉子來展示您的選擇以達到最佳效果。
放置一張卡片，在其旁邊的每個奶酪的名稱和背景信息。
菜單
呈現一系列從溫和到辛辣的法式奶酪。 這一選擇將幫助您開始，但請向當地的奶酪商提出其他建議。
開始與博若萊新酒和它的推薦奶酪，然後繼續前往更辛辣的奶酪和其他葡萄酒的派對。 這樣，博若萊風格不會被更強大的風味所壓倒。
卡門培爾奶酪 - 這款可愛誘人的牛奶奶酪將與您派對的明星，博若萊新風格或任何香檳酒瓶搭配，以紀念這一場合。
布里 - 這種奶酪是博若萊新風格的經典搭配之一。 這是奶油，醇厚的味道會與美酒精美。
莫比爾 - 一種辛辣的黃油奶酪，莫比爾也將與博若萊新酒相得益彰。
Bucheron - 這款老化的山羊奶酪與強勁的波爾多配對。 對於白葡萄酒，你可能會服務Sancerre或Pouilly Fume。
Mimolette - 色彩鮮豔的Mimolette是一種強烈的鹹味奶酪，沿著切達干線排列，可以很好地補充甜品酒。
羅克福 - 這種著名的辛辣羊奶酪通常被稱為“奶酪之王”。 這種奶酪最好的搭配是一種精緻的甜點酒，如Port或Sauternes。
陪同您的奶酪板與選擇的餅乾，法國長棍麵包，葡萄，堅果和梨。
請記得以杏仁撻 ， 馬德琳或肉桂麵包等簡單的法式甜點來完成派對，不要忘記法式烤咖啡。
隨著奶酪，葡萄酒，法國甜點和一杯豐盛的咖啡，您的客人可能會希望博若萊新酒不止每年一次。