梨樹是家庭果園的常見選擇。 甜果可以新鮮享用,或者用於甜味和鹹味食譜。 木材用於製作家具和木工。
美國雜貨店和家庭花園的常見品種包括:
- “巴特利特
- “博斯克'
- '考密斯'
- “協和”
- “d'Anjou酒店的”
- “澤克爾”
拉丁名字
這棵樹的學名叫Pyrus communis ,屬於薔薇科。
已經被馴化的梨是一個被稱為群落的亞種。
其他熟悉的成員包括:
- 那些在 李 屬(包括許多我們的石頭水果,如李子桃子和杏子)
- 印度山楂 ( Rhaphiolepis indica )
- 柑橘 ( Cydonia oblonga )
- 玫瑰( 羅莎屬)
- 灌木杜松 ( Potentilla fruticosa )
- 草莓( 草莓×ananassa )
通用名稱
這就是所謂的歐洲梨,瑞士梨,普通梨或簡單的梨。 直的物種被稱為野生梨。
首選USDA耐寒性區域
品種要求因品種而異。 樹的起源在亞洲西南部和歐洲中部和東部。
尺寸和形狀
物種樹(野生梨)高達40英尺,成熟為橢圓形 。 有矮侏儒和半矮稈品種。
曝光
在您的花園中尋找每天接受全天候陽光的地點。
葉子/花/水果
橢圓形的葉子長1-4英寸,深綠色。
如果你把它們翻過來,它們就會變成綠色。
白色的花朵有五個花瓣,並形成一個稱為corymbs的群集。
像蘋果一樣,梨是一種稱為梨果的水果。 它有一個核心,種子用皮革內果皮保護。 他們來到紅色,棕色,綠色和黃色的色調。
當它們達到成熟尺寸時(取決於品種,最多4“),但在它們開始軟化和成熟之前,應摘取它們。將它們帶入內部並允許發生扁平化過程。
設計技巧
你需要至少有兩棵不同品種的樹用於交叉授粉和適當的坐果。 有些品種如'Bartlett'和'Comice'可能在不授粉的情況下產生單性結實的果實。 如果你只有一棵樹的空間,可以選擇'安茹'或'巴特利特',因為它們可以在某種程度上給自己授粉。
查看科羅拉多州立大學推廣的這個梨授粉圖,看看哪些品種在一起工作最好。
如果你只有一個可以種植梨樹的小面積,可以考慮使用espalier形式。 這種法式風格包括仔細訓練垂直導線上的幼枝。 你也可以選擇種植'Bartlett','Moonglow'和'Williams'等矮小品種。
越來越多的技巧
這些果樹能夠處理潮濕的土壤,但為了獲得最佳生長,它應該排水良好。
每個品種都會有適當的水果設定所需的推薦冷量時間 。 請與當地的分機服務人員聯繫,查看您的地區收到多少個小時以及推薦的品種。
維護/修剪:
在年輕的時候,梨可以培養成開放式的中心形式。
病蟲害
在梨樹上發現的最常見的問題之一是火疫病,這是由一種名為Erwinia amylovora的細菌引起的。 銅噴霧劑可能無法完全擺脫這種疾病。 在夏季和冬季可能難以控制和修剪患病部位,以幫助阻止感染。 修剪前後務必消毒你的工具,以免意外傳播疾病。 普渡大學合作推廣服務局指出,三部分變性酒精和一部分水的解決方案是最好的。 也可以使用漂白劑溶液,但這會隨著時間的推移而破壞您的工具。
可能出現的其他疾病
- 炭疽病
- 開花爆炸
- 潰瘍病
- 法布拉亞葉斑點
- 蠅糞病
- 灰色模具
- Mycosphaerella葉斑病
- 白粉病
- 結痂
- 軟腐/藍色模具
- 煤煙斑點
- 石坑
不幸的是,許多害蟲喜歡梨樹。 密切關注你的樹木,並註意任何跡象,以儘早控制問題。
你可能會看到的害蟲
- 蚜蟲
- 蛀蟲
- 鱈蛾( Cydia pomonell )
- 葡萄粉蚧( Pseudococcus maritimus )
- 梨葉水皰( Phytoptus pyri )
- 梨木蝨( Cacopsylla pyricola )
- 梨銹蟎( Epitrimerus pyri )
- 梨葉蟬 ( Caliroa cerasi )
- 聖何塞尺度( Quadraspidiotus perniciosus )
你可以嘗試的食譜
- 姜梨雞
- 烤肉桂和紅糖梨
- 梨醬
- 梨茴香核桃沙拉
- 梨,覆盆子和巧克力碎屑
- 紅酒水煮的梨
- 五香梨甜品Empanadas