所有關於皇家婚禮蛋糕

威廉王子和凱特米德爾頓獨特的蛋糕選擇為他們的皇家婚禮

威廉王子和他的新娘凱特米德爾頓有兩個婚禮蛋糕 - 一個非常傳統,另一個不尋常。 這對夫婦要求當地的麵包師菲奧娜凱恩斯創建主要的皇室婚禮蛋糕,正如英國慣例的那樣 - 是用水果蛋糕製作的。 凱恩斯已經提前幾週開始烘焙多層。 每層用白蘭地浸泡的干酪布包裹,然後放在一邊老化幾週,加深口味,實現水果蛋糕的經典口味。

從外面看,皇室婚禮蛋糕看起來類似於任何盛大的結婚蛋糕,堆滿了白色軟糖和精心製作的口香糖漿花。 凱特要求凱恩斯用象徵英國四國的鮮花 - 英國的玫瑰花,蘇格蘭的薊花,威爾士的水仙花和愛爾蘭的三葉草。 還有其他像徵性的裝飾品,如橡樹和橡子的耐力。 而且,為紀念她的丈夫,這款蛋糕將甜蜜的威廉標誌融入其中,象徵著英勇,微笑和技巧。

在接受英國廣播公司採訪時,凱恩斯說:“這是一個傳統的蛋糕,但也非常微妙和現代,所有的層次都會有不同的主題。” 這個蛋糕還以威廉王子和凱特的會標 - 在英國被稱為密碼 - 它們的交錯首字母為特色。

但是,雖然水果蛋糕是傳統的,但也有一個非傳統的皇室婚禮蛋糕:威廉王子的新郎蛋糕。

王子要求他最喜歡的巧克力餅乾蛋糕,用豐富的茶餅乾,巧克力和堅果製成,然後冷凍而不是烘烤。 儘管英國的許多新娘現在正在選擇美式海綿或genoise,但這是童年時代在婚禮上幾乎聞所未聞的喜愛。