一個可愛的方式來享受茶,交易和朋友
在世界的一些地區,“喝茶”是一種日常傳統,在其他地方是一種頹廢的奢侈品。 然而,你看到下午茶,我不認識任何不喜歡這個機會的人,可以放下忙碌的生活,享受一杯茶,美麗的鮮花,甜美的對待,並與朋友一起精彩的訪問。
我喜歡在一杯涼茶和一些美味的黃瓜三明治上自發聚集兩三個朋友。
但隨著下午茶的普及,許多茶室和餐廳需要提前幾個禮拜預訂,使自發性變得困難。
下午茶通常在下午3點到4點之間享用。英國傳統的提供牛奶和糖的傳統茶葉已被擱置,現在普通的風味茶,咖啡或冰茶是完全可以接受的。 將軟皮麵包切成薄片,製成煙熏三文魚,黃瓜和黃油,或雞蛋沙拉和豆瓣小三明治。 英式烤餅配黃油,濃縮奶油和草莓醬。 便餐包括甜點蛋糕,蛋撻,小蛋糕和其他糕點。
當在酒店或咖啡廳服務時,今天下午的款待有時被稱為下午茶,這給了簡單的餐更優雅的意義。
然而,下午茶確實是指在下午5點至下午6點之間供應的便餐,通常代替晚餐。
菜單中包括冷切片肉,三明治和蛋糕。
娛樂指南Donna Pilato有一些食譜和菜單,釀造和提供適當的一杯茶的技巧,以及一些有趣的下午茶傳統。 她有一篇關於舉辦茶會的精彩文章。
當你準備計劃一個茶話會時,看看我們漂亮的茶几設置,收集你的茶片,並在逐步教程的幫助下組裝玫瑰焦點 。
每個人的茶几將以不同的方式設置,反映你自己的菜餚的場合和風格。 用你自己的瓷器和服裝作為靈感。
- 如果你有沒有任何裝飾的普通彩色瓷器,你可以選擇普通彩色或圖案餐巾和桌布。 你的顏色可以是微妙的,女性化或大膽和現代。
如果你有圖案的瓷器,你會想要選擇顏色來搭配你的瓷器。 菜餚的模式將為設置定下基調。 如果瓷器非常花香,你的亞麻布可能需要純色。 如果瓷器具有幾何圖案,則可以找到與該圖案相輔相成的亞麻布。
我們的茶几從餐具上自己畫出他們的配色方案和中間件。 其中一個圖案是經典的藍色和白色,一個是非常花卉的古董英國瓷器,第三個是當代高興的黃色果實和花卉圖案。
一旦你看到我們的茶几,拿出你自己的菜,看看你可以放在一起。 然後邀請一些朋友過來,泡一壺茶,享受下午。
看到一個茶几與經典的藍色和白色瓷器。
為我們的檸檬茶桌使用五彩繽紛的新瓷器。
拿出你最好的瓷器來參加特別的茶會。
您可以在古董店,百貨公司和折扣家居用品商店中找到藍白瓷器。 傳統和美麗的圖案幾乎適合任何內部,無論是古典和現代。
根據所選的圖案,您幾乎可以使用任何顏色的桌布。 粉紅色和黃色可以營造出女性化的外觀,而另一種藍色,橙色或紅色的色調在更現代的家庭中會顯得非常美妙。
如果選擇的圖案錯綜複雜且繁忙,請保持桌布簡單,並讓瓷器成為關注的焦點。
Spode的藍色上校是一個優雅的藍色和白色圖案鑲有金色。 他們的藍色意大利圖案,自1816年以來不斷製造,是一個經典。
對於我們的藍色和白色茶几,我們已經使用兩種不同大小的Spode盤子組合了一個兩層服務件。 你可以自己做一個餐盤,一個乾的或不倒翁的水杯,還有一些白色的花土。
- 沿著玻璃的頂部邊緣塗抹一層白色花卉粘土。 將玻璃倒置在最大板的中央,用粘土將玻璃保持在位。 在玻璃底部(現在是支撐頂部)添加另一個粘土珠,並將較小的玻璃板放在玻璃上。 如果你需要偽裝粘土的小球,將其放在一些單獨的葉子上或者擦掉滲出的粘土。
其他服務件可以在我們的傳統茶服務件指南中看到。
我們的藍色和白色茶几裝飾著粉紅色的玫瑰和白色和紫色的虹膜。 你也可以使用牡丹,毛茛,藍色飛燕草莖,藍色,白色或粉紅色的繡球花,或幾乎任何顏色的玫瑰。
如果你沒有時間或資源來組裝花束,可將新鮮的草莓或覆盆子放入漂亮的水晶或銀碗中,並用薄荷葉或小花裝飾。
一定要為您的客人準備一碗鞭打或凝結的奶油或酸奶油和紅糖。 核心不會持續通過你的派對,但會被所有人享用!
您可能想查看更多關於茶和茶派對的資源。
- 這本咖啡和茶指南講述了下午茶和下午茶的區別。
- 在多倫多皇家艾美國王愛德華酒店閱讀關於下午茶的冒險報告。
- 並學習如何從中國茶壺清洗茶漬 。
繼續看我們的黃檸檬茶几。
Villeroy&Boch的法國花園Fleurence擁有五顏六色的水果,鮮花和格子邊框,是我們“檸檬茶桌”的核心。
黃色,綠色,玫瑰色粉紅色和微妙的藍色為夏日茶會配色提供了許多色調。 這個中國在風格上略顯休閒,所以對於一個不那麼正式的事情來說很好。 我們選擇了一塊白色桌布,但柔軟的綠色,黃色或微妙的條紋也能很好地工作。
餐巾和蠟燭應該與瓷器顏色協調一致。
我們使用了一個美麗的新鮮檸檬拼盤作為我們的核心。 如果需要,有腳的玻璃片可以增加桌子的高度。 在樹葉中換色。 雖然你不需要堅持使用檸檬。 加入櫻桃,金橘,小蘋果或梨,或者用中國的顏色製作一個漂亮的花卉中心。 黃玫瑰,黃水仙,雛菊雛菊,股票,綠繡球頭,黃色小蒼蘭和股票莖看起來可愛。
只是為了好玩,計劃你的茶葉菜單,以配合中國。 檸檬蛋白酥皮餡餅,檸檬形糖餅乾,甚至檸檬味的茶都會成為主題。
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- 了解下午茶的歷史。
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- 了解下午茶是如何發明的
- 用這些簡單的方向製作新鮮水果核心 。
看到我們美麗的古董中國茶几。
如果你有幸擁有一些美麗的古董瓷器,茶會就是使用它的最佳時機。 我的父母的中國,Coalport的印度樹,是一個典雅的花卉瓷器,有很多顏色和經典的設計。 我將它保存在這樣的特殊場合!
它的許多顏色在白色亞麻布上看起來很漂亮,但它可以用從中國採集的亞麻顏色稍微調節一下。 我們使用粉紅色餐巾和粉紅色玫瑰作為美麗的焦點。
但如果男人會加入你的茶,可以選擇更大膽的顏色。
當你帶出你最好的瓷器時,現在是時候擦亮你的銀色服務件為服務。 請記住,有些食物可能會弄髒銀色,因此在食物下方的托盤上使用布或紙巾是一個不錯的主意。 然後用幾片葉子,漿果或花裝飾盤子。 在這張桌子上,檸檬葉裝飾烤盤,一大片新鮮的覆盆子提供了豐富多彩的口音。
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