什麼是接骨木，以及如何使用它？

接骨木是一種非常受歡迎的植物，在花園和野外生長良好。 這是一棵很好的樹，可以吸引野生動物到你的花園，花和漿果可以用於各種用途。

從美味的接骨木果醬，葡萄酒和餡餅到抗擊流感的有效和自然的方式，接骨木果是一種非常有益的植物。 這絕對是你想知道的，儘管它確實帶有一些非常重要的預防措施。

種植接骨木樹

接骨木果樹長得像樹，它是任何可食用花園的美妙補充。 它在野外也有豐富的生長，特別是沿著整個北美西部的河岸。 這使得它成為一個偉大的野生植物，儘管在使用任何未知的漿果之前正確識別樹是非常重要的。

接骨木樹可以長到20英尺高，它與金銀花有關。 它通常生長在灌木叢的莖中，儘管一些品種較小且單莖。

接骨木的鋸齒葉沿3-9葉組沿著枝條生長。 它們以相反的形式彼此對齊，這意味著它們不是從莖的一側排列到另一側，而是交錯排列。

在春天，芬芳的花朵開放成小團，呈蠟質白色。 這些促進了秋季令人垂涎的漿果，所以如果你也想享受漿果，那麼只收穫一部分花是很重要的。

在花園裡，接骨木樹享受潮濕，排水良好的土壤和充足的陽光。 他們也可以生產跑步者，因此移除任何不想要的射門很重要，否則他們會佔領你的花園。 種植後可能需要等待2到3年才能在接骨水果鮮花和水果之前。

繁殖接骨木最好是通過種子完成，因為插枝的成功率較低。

幸運的是，正如許多吃漿果的鳥類所證明的那樣，種子能很好地生根，並能產生一棵非常健康的樹。

許多苗圃也提供各種接骨木植物。 如果你有特別的用途，一定要問你購買的品種是否合適。

• 拉丁名： Sambucus nigra
• 通用名稱：接骨木，甜或野生長者
• USDA耐寒區： 4-7區
• 曝光：完全太陽到部分陰影

接骨木注意事項

接骨木是一個奇妙的開花樹，有很多用途，並且是一種收穫的喜悅。 但是，它也帶有一些應該在其他事情之前指出的風險。

• 已知接骨木花和漿果對某些人造成過敏反應。
• 切勿收穫未完全成熟的接骨木果實。 未成熟的水果是有毒的，可能會導致噁心。
• 出於同樣的原因，建議煮漿果而不是將它們生吃。 避免直接從樹上採樣漿果的誘惑。
• 不要將接骨木果漿與其他產生漿果的樹木混淆。 它們可能看起來很相似，但是已知類似物種的紅色漿果是非常有毒的 - 尋找深紫色或藍色到黑莓。

收穫接骨木

來自接骨木果的花和漿果可以收穫使用。

如前所述，在正確的時間收穫它們非常重要，以避免與工廠相關的任何健康問題。

• 一旦整個群集開放，應該收穫接骨木樹的花朵。 只需剪掉整個花簇。
• 當它們是富有的，深紫色/黑色時，漿果將準備好收穫。 他們也應該稍微軟。
• 收穫漿果很容易。 它們生長在大傘中，稱為雨傘，一旦漿果成熟，每根莖都可以取下。 莖與漿果一起工作時很方便，所以切勿太短。 如果你注意到任何未成熟的漿果，將它們從收穫中除去。
• 當wildcrafting接骨木時，一定要從沒有收到很多車輛交通的地區選擇。

如何使用接骨木

接骨木果最有名的用途之一就是抗擊流感。

漿果含有能夠防止流感病毒附著在身體細胞上的化合物，所以它可以縮短您的疾病持續時間，並可能降低嚴重程度。

• 接骨木提供了一個美妙的美味補救措施。
• 你可以使用它們新鮮或乾燥，製成甜接骨木漿果糖漿或半甜酊 。

漿果也可以用來製作果味果醬或美味的餡餅。

提示：要將接骨木漿乾燥，請將它們放入脫水器或在烘箱中輕輕烤製。 它們也可以在乾燥篩上分散成薄層直到干燥。

接骨木花的強烈的芬芳是非常放鬆，可以添加到一個平靜的雜燴混合。 花可以用來製作茶，利口酒或葡萄酒。