定義，提示和菜單的想法
如果你正在尋找一種社交方式，這需要很少的工作或費用，並讓整個晚上聚會，那麼漸進式晚宴可能會為你解決問題。 在進餐晚宴上，一群朋友一起計劃一頓飯，每道菜都在不同的參與者的家中供應，以便整個晚上當事人從一個地方移動到另一個地方。
這種派對風格對於在社區，公寓樓或公寓大樓中彼此靠近的朋友來說特別有效。
然後每個人都可以從家到家散步，而不用擔心組織汽車和指定司機。 它還有助於消化課程之間的消化！
在規劃你的晚餐時，你應該安排不超過3-4門課程。 除此之外，物流變得太複雜，旅行浪費了太多時間。 至少計劃三個小時的晚上計劃，以便每次停留45分鐘到一小時。
潛在的課程
有些團隊每個月都會持續一個不同的主題每月Progressive Dinners。 課程責任可以在參與者之間輪換，或者每個人都可以始終為自己喜歡的課程負責。 每次晚餐都可以選擇假日主題，季節性主題或不同的美食。 用食譜搭配你的裝飾，要求每個主人回家使用代表他們服務課程國籍的裝飾品，或者採用你的季節性主題。
或者通過準備字母菜餚來使菜單項具有挑戰性，例如第一個家準備以字母A開頭的開胃菜，第二個家準備以字母B開頭的主菜，等等。 接下來的一個月繼續你在上一次晚宴中離開的信。
祝好運的主人誰得到字母X！ 無論你做什麼，玩得開心！
有時候，像教會，女子俱樂部或退伍軍人組織這樣的組織每年都會舉行一次漸進式晚宴，以便新成員能夠在更密切的環境下與組員會面。 在這種情況下，計劃通常有點不同。 根據團體的規模，開胃菜課程與聚集在教堂或退伍軍人大廳等一個家庭或地點的每個人一起舉行。
然後，這個小組在志願者家中接下來的兩個課程中分成小組。 在晚上結束時，整個團隊在一個大家庭或設施中重新聚會，共享甜點。 如果是這樣，有些人可能會被要求帶上開胃菜和配菜，其他人可能會準備一道配菜和甜點。 舉辦主要課程的成員沒有其他責任。
您可以通過幾種方式處理飲料。 對於小團體，您可以要求每位主人提供最適合其課程的飲料。 如果團隊規模較大，則可以使用BYOB作為含酒精飲料，並要求主人提供軟飲料和咖啡。
根據我的經驗，在與參加過晚宴的朋友核對之後，這個計劃有幾個缺點。
不同於每個人都將食物帶到一個地點的便餐晚餐，每個主人都必須準備他的家來接待客人，以及之後進行清理。 此外，當派對真的在滾動時，很難將人們趕出家門去下一道菜。 最後，除非您選擇正確的食譜，否則後續課程的主持人通常不得不縮短目前的課程以跑回家並準備下一輪。 考慮到所有這些，以下是舉辦這些晚宴的最後一些提示：
- 參與者越接近彼此，最大限度地減少旅行時間。
- 從來沒有計劃過三次以上的區域變化。
- 選擇可以提前製作的食譜，並在客人抵達時簡單地重新加熱並送達。 當每個人都需要起床並在一小時內離開時，廚房裡沒有時間大驚小怪。
- 在離開你的家之前設置你的桌子進行第一道菜。
- 如果您將在家中駕駛，請在第一課程中指定指定的駕駛員。 在為大型團體組織晚宴時，請準備額外的時間來開始小食和甜點課程，每個人都將在一起。
- 嘗試設計一種方法來激勵人們前往下一站。 也許在第一場比賽中給每個人一定數量的籌碼。 當他們從家裡搬到家時，最後一批到來的人失去籌碼。 誰在最後一站籌碼最多者獲獎。
以收穫為主題的漸進晚餐菜單
開胃菜
- 白麵包，白豆，西紅柿和橄欖
- 鹹味幹乳酪和紅辣椒迷你乳蛋餅
- 花園浸（配有餅乾或蔬菜）
第一課
胡桃南瓜湯
主菜
- 缸罐蘋果酒豬肉燉肉
- 胡蘿蔔與香醋和黃油釉面
- 金土豆楔子
甜點
分蘋果餡餅