洗菜時使用熱水的原因

任何用手洗碗的人都知道，把手放在熱水里是不舒服的。 如果你想用涼水來冷靜下來，你可能會更舒服，但你的菜不會那麼乾淨。 洗碗時應該使用熱水有很好的理由。 不要吝嗇 - 購買一雙明亮的黃色家用手套，以保護雙手免受超熱水的侵襲。

你會看起來很酷，而且你的盤子沒有油脂。

熱水提供卓越的清潔能力

用熱水沖洗碗碟實際上可以將臟食物中的食物和污垢帶走，這樣可以減少花費時間擦洗的時間。 因此，您在洗碗產品上的花費更少，而且您可以更快地從廚房裡取出。

告別細菌和微生物

需要熱水來有效地殺死盤子上的細菌 。 看起來好像你可以從一個充滿冷水的碗碟中多擠一點，但是讓家人暴露於細菌的危害並不值得運行新的熱水的額外麻煩。

沒有什麼能像熱水一樣減少油脂

水溫低於90度時，乾燥時會在菜餚上留下一層油膩膩的薄膜。 由於涼爽的溫度，水的切割油脂能力受到嚴重影響，使您的菜餚不夠乾淨。

切割乾燥時間

餐具上的熱水比溫水或涼水幹得快得多。

從某種意義上說，如果沖洗過程中的水溫很高，盤子會自行乾燥。 作為一個額外的好處，菜餚用熱水干點和無條幹。 有些人在洗碗的沖洗部分嘗試保存熱水，只是手乾燥的菜餚。 請記住，水池和濕盤巾是細菌的天堂。

你可能花了很多的精力去洗碗只是為了再次污染它們。

處理熱水的技巧

如果你仍然在為水溫而苦苦掙扎，這裡有一些提示：

• 不要讓食物在盤子或鍋碗瓢盆上乾燥。 把它們刮掉，立即用最熱的水沖洗它們。 你會花更少的時間用手在水中。
• 用超熱水和一罐油漬切削洗碗液填滿水槽或洗碗碟。 放入碗碟浸泡。 當水冷卻到可以容忍的程度時，碗碟已經幾乎不含油脂，任何粘在食物上的都會變軟。
• 同時戴上兩副手套以獲得額外的保護。
• 如果你的水溫太高，你可能會把熱水器的溫度降低到更合理的溫度 。