為什麼黃瓜比較苦?

如何改善他們

這是罕見的園丁誰沒有經歷過一個苦瓜黃瓜。 很少有事情像整季整理你的蔬菜一樣令人沮喪,只有當你把它們拿到桌子上時,才能最終收穫它們,並發現它們味道不是很好。 黃瓜被稱為多產,有時甚至極端。 但是,如果黃瓜不可食用,有什麼好處呢?

不幸的是,你不能分辨黃瓜是否正在變苦,而你還有時間去做一些你可以做的事情。

通常情況下,苦味是由一些易於解決的氣候或土壤條件引起的。 這就是為什麼採取一些先發製人的措施來防止他們首先變得痛苦的原因。

什麼讓黃瓜變得苦澀?

栽培黃瓜全部含有葫蘆素B和葫蘆素C,這些化合物應該使咀嚼動物的葉片變苦且不太好吃。 這些化合物通常局限於植物的葉,莖和根部,人類不會吃的部分植物,所以我們不知道它們在那裡。 只有當他們進入水果時,我們才會開始檢測苦味。 通常情況下,這並不是全部的苦果。 更常見的是,苦味將集中在莖端和皮膚下面的區域。

防止苦黃瓜

關於是什麼導致苦澀蔓延到果實上仍存在一些分歧,但它似乎指向某種類型的壓力,而黃瓜正在增長。

因此,雖然我們無法在事後糾正問題,但我們可以嘗試避免以下3種成為潛在黃瓜苦瓜的生長條件。

  1. 乾燥條件:長期炎熱乾燥的天氣可能導致苦瓜。 控制熱量並沒有太多的辦法,但是保持你的黃瓜充分澆水將有助於抵消他們變苦的趨勢。 每周至少給他們一英寸的水深度浸泡,在極端乾旱的環境中浸泡至少一英寸的水,並在種植的時候覆蓋根部周圍的區域。
  1. 瘦土:苦黃瓜的另一個因素是瘦土壤和普遍缺乏營養素 。 黃瓜是重飼養者,富含有機物質的土壤將大大減少生產壓力小,品質更好的黃瓜。 如果你的土壤不理想,每4-6週給黃瓜一些平衡肥料
  2. 缺乏太陽:像太平洋西北部這樣的陰天地區,由於缺乏陽光而報告了苦黃瓜。 同樣,你無法控制陽光照射的時間,但你可以種植在一個能夠獲得與自然相同的陽光的地方 。 如果天氣涼爽潮濕以及陰天多,那麼你的黃瓜臥底就像多管道通道一樣,會增加可用的熱量和光線。

因此,即使黃瓜植物生長得相當容易,你可以從一些植物獲得巨大的收穫,為了獲得高質量和高產量,你仍然需要為它們提供良好的生長條件:充足的陽光,普通的水和豐富的土壤。

最後,尋找非常適合您所在地區並標有“無苦味”的品種。 一些可靠的品種是“亞美尼亞”,“Diva”,“Eversweet”(任何品種都帶有“甜美”的名字),“改良長青”和傳家寶“檸檬”

與所有植物一樣,食用或其他方式,健康,高產植物的真正訣竅就是研究植物喜歡什麼樣的生長條件,並儘力提供它們。 即使幾天的壓力也會造成損害的連鎖反應。 觀賞植物可能會恢復,但你只有一次機會用蔬菜和其他可食用植物得到它。 這就是為什麼選擇你的種植地點和蔬菜品種時需要考慮的重要因素。 以下是在家庭花園種植健康黃瓜植物的一些技巧。

如何處理苦瓜黃瓜

如果你發現自己與苦黃瓜,不要自動達到堆肥桶。 剝去水果應該改善味道。 然後嘗試朝黃瓜中心切片,看看它是否更甜。

你應該能夠為沙拉挽回綽綽有餘。

一旦你注意到一個苦黃瓜,採取上述預防措施,以確保其餘的收穫不會遭受同樣的命運。