感恩節是一個與家人和朋友聚會的時間，可以帶來更多卡路里的美味佳餚，比任何人都應該在一整天內吃得更多......甚至有時候甚至可能會有一周。 這聽起來很有趣，但不要忘記可能的飲食問題，其中一些可能會危及生命。
控制飲食
多年來，人們不知道是什麼導致了他們的消化困擾或其他食物不耐受和過敏症狀。
現在人們已經醒悟並且知道他們正在吃那些他們需要避免的食物。 還有一些人因為許多原因而選擇消滅大類食品，其中包括健康，宗教規則，人權，動物權利以及對環境的關注。
主辦感恩節
如果您要舉辦今年的感恩節晚宴 ，請遵守飲食限制，尊重您的客人。 不要試圖將任何東西偷偷溜進砂鍋或砂鍋裡。 無論人們是為了健康還是良知而放棄食物，他們的理由對他們都是有效的，而不是別人強迫他們食用任何食物。
作為主持人，確保每個人都有愉快的時間並獲得足夠的食物是您的責任。 雖然你不需要消除任何你想要的服務，但是有很多種菜都很好，所以有飲食限制的人可以挑選他們可以吃的食物。
飲食問題的例子
有更多的過敏和其他飲食問題比這裡有空間，但下面列出了一些最常見的食物問題需要注意。 邀請您的客人時，要求他們不能或不會吃的特定食物。 如果您使用加工過的配料，請閱讀標籤以確保其中一個匪徒不會藏身於混合物中。
以下是一些最常見的飲食方面的問題和方法，以適應那些有他們的人：
- 沒有肉或魚 - 無論是否有人因健康狀況而不能吃肉，或者因為其他原因不能吃肉，提供肉類替代品總是一個好主意。 一些選項包括基於大豆的物品，如tofurky，扁豆或植物蛋白。
- 素食主義者 - 純素食者不吃肉或任何動物產品，包括雞蛋，奶酪，牛奶和黃油。 如果你不確定要為純素的人準備什麼，請特別向客人詢問他們不能擁有的東西，以及他們想要的東西。 他們甚至可能會提供一些可以與其他人分享的東西。
- 無麩質 - 雖然有些人選擇無麩質，但許多遵循這種飲食習慣的人出於健康原因這樣做。 腹腔疾病是一種嚴重的疾病，如果不遵循飲食，可能會有可怕的後果。 大多數患有乳糜瀉的人不能使用任何由小麥，大麥或黑麥製成的產品。
- 乳糖不耐受 - 任何對牛奶產品不耐受的人都應遵循為乳糖不耐症患者設計的飲食。 乳糖是可能導致腹脹，氣體和其他更嚴重的消化道疾病的乳糖。 尋找那些沒有任何乳製品或者已經去除乳糖的產品。 如果您不確定可以提供什麼服務，請提前向客人詢問。
- 貝類過敏 - 對貝類有不同程度的過敏。 不要冒險將蝦，牡蠣，龍蝦或任何其他貝類供應給不應該吃它的人。
- 花生 - 花生是最嚴重的過敏症之一。 有些人不忍受花生及其製成的產品，如果空氣中含有少量花生粉塵，則會停止呼吸。 如果您的任何客人對花生過敏，請確保每個人都知道不要將它們包含在任何他們帶給聚會的菜餚中。
其他過敏和避免食物
確保你問客人是否有任何食物不能進食，並要求提供建議或建議。 你不希望你的客人餓了，所以有足夠的選擇讓他們享受是一種很好的方式。
交叉感染
確保你徹底洗淨所有東西，不要用同一個勺子攪拌兩個不同的鍋。 不要為兩種不同的食物使用相同的油或水。 從一個盤子移動到另一個盤子時，請務必洗手。
什麼不該做
不要讓任何人難堪 。 當你與不能吃某些食物的人一起舉辦晚餐時，不要對此做大事。 謹慎地指出他們應該避免的任何事情，並向他們展示一些選擇和替代品。
如果他們選擇討論他們的過敏症或食物，那就取決於他們。 千萬不要因為選擇他們的食物和過敏而挑剔您的客人。
坐下晚餐提示
如果您為有飲食限制的客人準備了不同的東西，那麼當您在靜坐晚餐時為您的客人服務時，請盡可能不顯眼。 無論你把東西從盤子上拿下來還是換掉食物，都沒有理由提出來。
如何保持自助餐桌的安全
如果您計劃提供感恩節晚餐自助餐風格，請在列出食材的每道菜前放置索引卡片。 鼓勵客人對他們帶來的任何事物做同樣的事情。 一個有趣的想法是每份食譜都有足夠的份量，以便客人可以將它們帶回家並在稍後如果他們喜歡它。
感恩客人的責任
如果你被邀請到某人家的感恩節晚餐 ，讓主人知道你的過敏。 這可以通過禮貌的方式來完成，不會使他們處於不利的地位。
除非房間裡的食物引起過敏（即花生過敏），否則不要期望主人完全改變菜單。 如果他們意識到這些問題，大多數有禮貌的主人將會解決食物問題。
以下是您可以說的一些示例：
- “既然我不能吃麩質，我為什麼不帶幾樣東西可以和別人一起吃飯和分享？”
- “我已經吃了幾年純素，但我仍然很想加入你。 你願意為我帶來一些沒有肉製品的美味湯汁嗎？“
- “我的兒子對花生死亡過敏。 我們很樂意加入你們，但如果有任何花生醬送達，恐怕我們不能來。“讓主人有機會提出把花生留在盤子裡。 如果沒有發生，不要感到不安。 也許你可以舉辦你自己的無花生感恩節晚餐。
不要害怕詢問菜餚中的配料。 如果你不確定你想嘗試的是什麼，重要的是要知道食物中是否有任何食物會使你感到噁心，或導致你違反了不吃某一特定食物的承諾。