種植美麗的鮮花，以及美味
食用花不是一個新現象，但鮮花裝飾往往會嚇倒食客。 沒有人真的確定這些花是否用於裝飾或被吃掉。 即使要食用，食客也常常想知道它們是否會口感好，或像香菜一樣，最好留在盤子裡。
有幾種食用花卉可以享受新鮮和熟食。 在雜貨店裡發現食用花卉變得越來越普遍，但是種植自己的花朵非常容易，而且在收穫後很快吃到花朵的時候花朵是最好的，因此種植自己的食用花卉更有意義。
種植鮮花與種植鮮花和用你的眼睛盛宴毫無區別。 然而，你會想要採取一些預防措施，以及一些技巧，以確保你從你的盤子上種植的花朵中獲得最多的味道和美麗。 這裡有一些提示。
選擇食用花時要小心
- 只有當你絕對肯定他們是可食用的時候才吃花。 僅僅因為一朵花被用作裝飾品，並不意味著它是可以食用的。
- 千萬不要吃用未經標示用於食品的殺蟲劑處理過的花。 請務必遵守農藥標籤說明進行收穫。
- 千萬不要吃花店，苗圃或路邊的鮮花。
收穫和儲存食用花卉
- 對於大多數被列為可食用的花卉，它們僅指花瓣。 在食用前除去雌蕊和雄蕊以及任何附著的萼片。
- 如果您將花瓣添加到菜餚中，而不是在整個花朵中進行折騰，可食用的花朵更令人愉快。
- 烹飪時不要加可食用的花。 讓他們到最後一刻，讓他們保持他們的質地和顏色。 這包括將它們添加到沙拉。 撒上沙拉後，撒在沙拉上面。
- 預計可食用花卉的味道會隨著季節變化和條件的變化而變化。
- 理想情況下，在涼爽的早晨，當它們仍然充滿水時，應當收穫食用花卉。 如果你不打算立即使用這些花，請將它們的莖完好地切下並放在水中。 您也可以將它們存放在冰箱裡的濕紙巾中。
食用花卉種植在你的蔬菜或花卉園
- 琉璃苣 ：琉璃苣有黃瓜般的香味和味道。 鮮豔的藍色花朵為沙拉或最後一刻的裝飾品添加了醒目的添加物。
- 金盞花 :(金盞花）花瓣在煮熟和新鮮的菜餚中運作良好。 金盞花也被用作藏紅花的替代品。 黃色或橙色的花瓣會在切碎和炒製時著色和調味食物。
- 蒲公英：每個人都熟悉蒲公英葡萄酒，但當年輕和溫柔的時候，這些花也是可以食用和相當美味的。 有許多栽培品種已開發出苦味更少，生長更可控，但即使是草坪上所謂的雜草也可以食用，前提是您沒有使用殺蟲劑。
- 黃花菜 ：大多數人都驚訝地聽說黃花菜是可食用的，但它們通常是像南瓜花一樣充塞和準備的。
- 寶石萬壽菊（Tagetes tenuifolia）： '檸檬寶石'和'橘寶石'金盞花是唯一可食用的金盞花。 正如他們的名字所暗示的那樣，即使你不會聞到柑橘氣味，它們也具有柑橘味道。 拉下花瓣並斷開並去除直角的苦味部分。