基本護理技巧的光面電爐灶和範圍
雖然沒有人可以爭論光滑的電灶具比傳統的線圈元素更時髦，但它確實需要更多的注意力來防止變色和刮傷。 定期清潔也不同於如何清潔老式線圈爐灶面。 家庭主婦需要積極主動地進行灶台清潔和護理，以保持這種風格的灶具看起來不錯。
這裡列出了一些需要避免的事情，如果你有一個光滑的電灶具範圍或內置的櫃檯灶台。
雖然不能保證這些提示將完全保護您的灶具，但它們的確有很大的幫助。 定期清潔灶具也有助於保持您購買灶具或灶具時愛上的光滑乾淨的外觀。
- 不要在光面爐灶或灶具上使用鑄鐵炊具。 鑄鐵炊具的底部通常非常粗糙，並且在爐灶面上的鍋的任何移動都會留下划痕。
- 其他可以刮傷玻璃的炊具是陶瓷和stone器，有未完成的粗糙基座。 保持這些而不是烤箱烤盤。
- 不建議使用帶圓邊底部的魚排或平底鍋。 平坦放置在爐灶面上的平底鍋在熱量分佈均勻時表現更好。 他們在smoothtop上也會更加穩定。 圓形爐邊爐柵也是如此; 一些傾向於搖滾和熱量分佈不當。
- 切勿使用可能劃傷的研磨清潔劑或金屬墊; 相反，使用由陶瓷或玻璃灶具製成的軟海綿或布和奶油清潔溶液。
- 避免拖拽爐灶上的重物; 而是提升並轉移到灶具的另一個區域，以減少刮傷的風險。
- 保持干鍋和鍋底非常乾淨。 在鍋底上積累的油脂可能會留下鋁環，或在灶台上留下痕跡。 這些有時可以用灶台清潔器清除，但它們通常很難清除。
- 當用含糖物質煮沸或烹飪時，請注意不要將它們濺到光滑的爐灶面上。 醣類物質會使灶台變色，從而導致無法去除的黃色區域。 這在白色或淺灰色的灶台上更明顯。 快速清理此類洩漏。
- 切勿站立在頂部（達到天花板高度）的頂部，或在平滑的爐灶面上放置任何過度沉重的東西，即使是暫時的。 當玻璃或陶瓷膨脹時，玻璃可能會暫時承受重量，直至灶台被加熱，此時它可能會破裂或破碎。
- 烹飪時，避免將攪拌器放在溫暖的爐灶上。 這些器具上的食物可能會在灶台上留下痕跡或燃燒，從而導致需要更多時間清理的混亂。
- 請勿將熱玻璃烤盤 （烤箱內）放在光面爐灶上冷卻。 玻璃烤盤必須放在櫃檯上的干毛巾上冷卻。
儘管您可能需要更頻繁地清潔它，並且要小心在光滑的電動灶具上做什麼，您將會喜歡您的新灶具，並且額外的關心是值得的。
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