對紅薯的困惑有點普遍。 它通常與山藥混淆，並且這些名稱可以互換使用，具體取決於你的位置。 紅薯番薯通常具有潮濕甜美的橙紅色肉，而山藥薯Di屬物種通常具有乾燥的澱粉狀淡黃白色馬鈴薯狀果肉。 由於甘藷的多功能性和美味，甘藷對園丁的吸引力更大。
種植紅薯
紅薯生長在甜菜根或插條上，而不是種子。 這些單據可以從花園中心購買或通過郵購。 一旦你種植了一批紅薯，你就可以為了下一年的作物而越冬。 不要費心嘗試從雜貨店購買的甜土豆種植甜菜。 他們被治療，以防止發芽。
為了為即將到來的季節製作甜點，在最後一次霜凍日期前三個月，將紅薯放入半滿水的玻璃杯中。 三分之一的塊莖應浸泡在水中。 將眼鏡放在溫暖陽光明媚的地方發芽。 當新形成的芽苗至少長6英寸時，輕輕將它們拉出並放在水中或潮濕的沙地中，直到它們形成自己的根系。
一旦滑道生根並硬化，一旦土壤變熱，它們可以在最後一次霜凍約兩週後播種。
夜間溫度應至少為60華氏度。 種植滑倒到第一組葉子，大約12到18英寸，成排的山丘。 行應該相距約三英尺。 紅薯可以靠近在一起。 如果你把它們放在更近的地方，你會變得更小，但更多的塊莖。
越來越多的紅薯
紅薯需要充足的陽光，並且至少需要100個溫暖的日夜才能生產出體面的塊莖。 即使是最輕的霜也會殺死植物，因此請務必不要過早地種植植物。 土壤應該潮濕，排水良好。
讓土壤H helps有助於保持塊莖溫暖並改善排水。 在土堆頂部鋪設黑色塑料覆蓋物，葡萄樹穿過，將有助於較冷的地區園丁提高土壤的溫度。 頂級增長起步可能緩慢，但一旦紮根，白天溫度升高，它們的增長將變得蓬勃。 一旦葡萄藤開始發育，確保在下面栽培，或者偶爾提起葡萄藤，以防止葡萄藤生根，這只會造成對主要根系的競爭。 否則，紅薯是非常自力的，需要很少的努力，直到收穫。 種植後六週左右，必要時施用堆肥或肥料茶 。
收穫甘藷
只要足夠大的紅薯就可以收穫。 為了獲得最佳風味，請等到植物的葉子或頂部被輕度或中度霜凍殺死。 一旦發生，立即收穫根。
用花園叉子小心地取出塊莖，不要弄傷它們。 應首先使用受傷的塊莖，而其餘的可以長期保存。 如果你要存放它們，它們應該先被治愈。 讓他們在陽光下放置一天，分開並晾乾，然後將他們放在潮濕的地方，避免陽光直射大約2週。 一旦固化階段完成，將塊莖儲存在乾燥，涼爽的地方長達5個月。
甘藷問題和害蟲
紅薯很少受到害蟲或疾病的困擾，但可能會出現葉斑病，煙灰黴病，莖桿黑腐病或塊莖本身發生褐腐病。 每4年輪作一次，以確保土壤pH值的一致性，以防止真菌和細菌問題。 如果跳蚤是一個問題，用浮動的蓋子覆蓋植物的頂部。