Microgreens可能很小，但它們已經成為從角落小酒館到雜貨店塑料包裝的各種各樣的趨勢。 如果你看看價格，他們並不便宜！ 好消息是，在室內或室外種植自己的微型綠色植物很容易。
什麼是Microgreens？
Microgreens只是綠色，萵苣和草藥，它們在相當年輕的時候收穫 - 通常是當它們大約一英寸高時。
作為一個Microgreen你能成長些什麼？
基本上，你可以生長任何生菜，沙拉綠，或草藥作為microgreen。 從預先包裝的種子混合物開始很容易，您可以尋找特定的微型綠色混合物，或者簡單地選擇一種混合物作為微型綠色植物生長。 這裡有幾個受歡迎的品種可以作為微型綠色植物生長：
如何種植Microgreens
Microgreens非常容易生長。 您可以在室外，花園床或容器中，或在陽光充足的窗台上種植它們。
如果您在花園床上種植微型綠色植物，請鬆開土壤並耙平。 分散你的種子混合物 ，使種子相距約1/8到1/4英寸 - 記住，我們非常年輕的時候收穫它們，所以它們不需要太多空間。 一旦種子散佈在該區域上，用約1/8英寸的土壤和水輕輕地但徹底地覆蓋它。
如果你在一個容器中種植，第一步就是選擇一個至少2英寸深，直徑盡可能大的容器。 用優質的有機盆栽混合物填充，並使土壤平滑。 分散種子，使它們相距約1/8至1/4英寸，並覆蓋1/8英寸的土壤。
輕輕地但徹底地澆水，並將您的容器放置在能夠至少獲得四小時陽光照射的地方。 如果你在室內種植它們，朝南的窗戶是最好的，但東方或西方的窗戶也可以。
無論哪種情況，都不要讓土壤變乾，並且一定要清除雜草，這樣小綠色蔬菜就不必與水和營養物競爭。 因為你會收穫這麼年輕的果嶺，所以在果實發育的時候你並不需要施肥。 如果你的花園裡有足夠的有機物質，那將是完美的。 對於容器來說，在種植之前將一些顆粒有機肥料混合到土壤中將會很好，特別是如果您計劃在同一片土地上種植幾片綠化蔬菜（下文詳細介紹）。微生物生長的時間很短他們很少受害蟲和疾病的困擾。 但是，如果您在混合（芥菜，羽衣甘藍等）中種植蕓苔，並且捲心菜蠕蟲是個問題，那麼您可能需要用浮動蓋子覆蓋您的微型綠色環保護它們。
收穫Microgreens
收穫微型綠蠅的最佳時間是當他們開發出第一批真正的葉子（第一批是種子葉，並且看上去不像植物的實際葉子），通常是大約十天到兩週種植後。
要收穫，只需將土壤水平以上的微型綠籬剪碎即可。
不像Mesclun或嬰兒綠色蔬菜，你將無法從一次種植微型綠地中獲得額外的收成。 由於這些植物沒有太多時間開發，而且除了莖的最底部之外，你正在切除一切，所以植物無法產生新的生長。 您可以通過簡單地撒播新鮮的種子並用土壤覆蓋來收穫另一種作物。 你不需要刪除舊的根; 它們是有機物質的良好來源。
正如你所看到的，微綠色植物很容易生長，並且為你提供了無需太多工作的快速收穫。 您可以將它們添加到沙拉，三明治或炸薯條中，而且自己種植比購買它們便宜得多。 嘗試不同的混合，添加你最喜歡的品種。
他們絕對值得你花園裡的一席之地。