蔥沒有在花園裡漫長的等待或在廚房剝皮洋蔥的味道。 儘管我們使用蔥，洋蔥和洋蔥這兩個術語來表示洋蔥收穫前形成的任何洋蔥，但實際上它們彼此的區別如下：
- 蔥 - 在他們形成一個燈泡之前收穫的普通洋蔥
- 洋蔥 - 當燈泡小於四分之一時收穫的常規洋蔥
- 蔥 - 從未形成燈泡的品種
這是一個好點，也是一個不科學的問題。 有一種特殊的蔥屬物種， 蔥屬fistulosum ，這是一個多年生的叢，永遠不會長成一個燈泡。 這些通常具有最好的風味，但是隨著多年生植物的生長需要更多的關心，它們才會成長。 許多園丁種植多年生品種，但將其用作一年生植物。 大蔥生長得如此之快，很容易就可以繼續種植它們。
如果你在根部留下幾英寸的莖，你甚至可以從雜貨店重新生根。 你甚至不必在花園裡種植它們。 大蔥會很高興地在一杯水中生長。 當這種可笑的事情變得容易發展時，你不妨抓住每一個機會。
- 葉：蔥在植物的基部具有中空的，葉片狀的葉子，彼此折疊。
- 花朵：花朵在單個莖上生長，開始被紙質鞘覆蓋。 日益增長的花頭最終會將鞘開裂。 圓形花頭是個別花的地球儀。
植物學名稱
蔥屬fistulosum或不成熟蔥屬cepa
通用名稱
大蔥，蔥，蔥，洋蔥
耐寒區
多年生大蔥在美國農業部地區 3 - 9中被列為耐寒品種 。其他類型為雙年度 ，儘管寒冷的冬天會讓他們覺得自己已經過冬，迫使他們在第一年種子。
太陽曝光
這些都是葉菜類蔬菜，可以處理一些局部陰影 ，但他們會做得最好，並保持在陽光下最健康。 請記住，他們喜歡普通的水，所以不要將它們種植在炎熱乾燥的土壤中。
大蔥種植技巧
您可以在最後的霜凍日期前約5至6週在室內開始播種，或者等待幾週後直接播種到花園裡。 無論哪種方式，播種約12英寸深，有點厚（每個細胞4-8顆種子）。 和其他洋蔥一樣 ，發芽速度可能會很慢並且很差。 大蔥需要的最重要的是持續的水分，這使得種子開始在室內，在那裡你可以留意它們，這是一個不錯的選擇。
如果你在室內啟動它們，一旦根部充滿電池組，就可以開始硬化它們，這樣當你輕輕地拖動它們時，它們就不會退化。
在USDA抗寒區7及以上，你可以在9月開始直播，用於冬季和春季的收穫。
種植：在陽光充足的地方種植幼苗。 與洋蔥一樣，大蔥的根系很淺，所以你可能需要整季澆水。 但不要讓他們坐在潮濕的土壤中。 它應該是潮濕的，但排水良好。
薄苗到約1英尺。
分開。 你可以吃任何你瘦的植物。 為了持續收穫，每3 - 4周繼承一次植物 。
照顧你的蔥油廠
在保持植物澆水的同時，每月給他們補充一些化肥。 氮氣中的某些物質，比如魚類乳液，會使它們保持綠色並不斷增長。 唯一的其他維護工作是保持該地區的雜草免費。
如果您正在種植多年生大蔥，請在秋季後期塗抹厚厚的覆蓋層，並在春季土壤變暖時將其除去。 您將以這種方式獲得早期的作物。
大蔥植物的害蟲與問題
大多數大蔥實際上沒有問題。 如果你開始注意到問題，將下一批作物轉到花園的不同區域應該會有所幫助。
有一種新的園林害蟲開始在東部各州蔓延。 洋蔥葉採集者將其卵放入洋蔥家族的裝飾性和可食用植物的葉子中。
幼蟲吃了他們的方式，在這個過程中破壞了植物。 請留意如何控制這種有害生物的新聞。
收穫蔥
大蔥年輕時嫩嫩。 一旦植物達到5-6英寸高，並且與鉛筆一樣寬，您就可以開始收割。 把它拉出來收穫整株植物。
如果你種植多年生品種，建議你不要在第一年收穫，除了疏伐。 在那之後，你可以提起叢塊， 分開根部（你可能需要用一把刀）並重新裝滿一個或多個部門。 或者，你可以種植更多的種子。
建議種植的蔥種植
- “ 長青白叢” - 多年生品種，冬季作物在寒冷的環境中很好。（60天）
- “衛兵” - 落在大蔥和大蔥之間。 （50天）
- “Nabechan” - 日本品種以其風味而聞名（60天）
- “紅鬍子” - 快速且容易生長。 紫紅色的莖。 （50天）
- “T okyo Long White” - 另一種美味多年的品種。 （75 - 90天）