許多小農戶沒有向農產品經銷商銷售農產品或其他小農產品。 但是一些農場發現這是銷售其產品並保持農場收入穩定的好方法。
什麼是食品分銷商？
食品分銷商是農民和客戶或零售商之間的中間人。 他們直接從農場購買農產品，然後賣給各種顧客：餐館，雜貨店和超市，學校，醫院和大學等機構，食品加工商和食品製造商。
什麼樣的食物分銷商在那裡？
有幾種不同的食品分銷商。 一些經銷商購買傳統和有機產品的混合物，而另一些則專門從事有機產品 。 這些必須是有機認證的，必須是他們購買的產品。
如果您的產品量更大，食品經銷商就非常棒。 它們還有助於減少您在直接銷售農產品時需要投入的直接營銷和其他復雜工作量。
一些食品經銷商將來到農場，拿起食物，並處理所有其他事情：清潔，加工和向買家交付食物。 但是，其他人可能會要求您進行一些清潔和處理。 您需要研究為您所在地區服務的食品分銷商，以便找到最適合您需求的食品分銷商。
我需要開始向分銷商銷售什麼？
您需要確保您的產品和農場流程符合分銷商的要求。
- 合法產品。 您可以從確保您的產品合法銷售開始。 例如，像生蘋果酒一樣，在您所在的州可能不合法銷售。 您應該諮詢您的州農業部和衛生與公眾服務部以及美國食品和藥物管理局，確保您的產品獲得許可，貼上標籤並合法在您所在州銷售。 沒有經銷商可以購買非法產品。
- 正確的文件。 這將因分銷商而有所不同，但通常涉及食品安全計劃，水質測試以證明您有合適的水源來清洗您的產品，產品責任保險以及支持您提出的任何索賠的證據或證書您的產品（例如，如果您銷售有機農產品，則需要有機認證）。
- 包裝標準。 與您的經銷商討論他們需要如何包裝產品。 分銷商正在批量處理產品，需要保護並有效處理。 包裝必須在每個包裝箱中的重量或計數方面持久和標準化。
- 標籤。 您的產品必須標有您的農場名稱和批號，以便在出現任何安全或質量問題的情況下，產品可以追溯到現場和收穫日期。
賣給經銷商的提示
這些有用的提示可以使您的第一次分銷商關係更順利，並保持您的關係強大和健康。
- 投資建立長期關係。 與分銷商清楚溝通。 在淡季與他們聯繫，以開始您的關係並提前計劃向他們提供產品。 您需要向您的分銷商提供可靠的可用信息，並且不要期望能夠將過量的產品轉儲給他們。
- 要專業。 為您的分銷商提供他們期望的優質產品。 遵守其安全和文件標準及其包裝和其他規定。 清楚你所提供的，以避免任何一方的意外。
- 設定明確的定價。 如果可能的話，了解您需要與分銷商取得和合作的價格; 有些人願意滿足您的定價需求。 意識到你將以比直銷市場更低的價格銷售給經銷商。 明確付款條款。
- 做你的作業。 這意味著要製定一份商業計劃並專業而適當地建立您的企業。 這意味著研究分銷商需要什麼產品，並將您的計劃出售給經銷商以適應您的整體業務計劃。