胡蘿蔔概述和描述
越來越多的胡蘿蔔可能會變得棘手，因為直到收穫時你才能看到發生了什麼。 即使有經驗的園丁也會遇到種植長而甜的胡蘿蔔的問題。 所以往往胡蘿蔔可以令人失望，變得平淡，畸形，堅韌。 但是，由於土壤鬆散，天氣涼爽，水分充足，沒有理由不能種植甜而脆的胡蘿蔔。
胡蘿蔔是繖形科或繖形科家族的一部分，還有蒔蘿 ， 茴香 ，甚至還有野花女王安妮的花邊。
你會看到葉子和花朵的相似之處。 胡蘿蔔最著名的是長橙色的根，但它們實際上有多種顏色和形狀。
- 葉子 ：精細解剖，蕨類化合物葉子。 葉子是可食用的，但它們含有furocoumarins並可能引起過敏性皮膚反應。
- 花 ：胡蘿蔔花有5個花瓣和萼片，並出生在復合傘狀花序中。
- 根部 ：大部分直徑約1英寸，長度從1英寸到12英寸或更長。
植物學名稱
胡蘿蔔屬
通用名稱
蘿蔔
耐寒區
胡蘿蔔可以在任何地方種植，甚至在室內種植。 由於它們是兩年一次的 ， 美國農業部的抗寒區並不重要。
成熟尺寸
成熟尺寸會因品種而異，但平均預期：
- 根系：大部分的生長直徑約為1/2英尺×1 1/2英寸，但是有小的圓形胡蘿蔔和一些長在一英尺長的胡蘿蔔。
- 葉子可以蔓延約6-8英寸，長到約8-12英寸高。
曝光：
即使根在地下生長，胡蘿蔔上衣也需要充足的陽光來遮擋陰影 ，胡蘿蔔才能迅速生長並發育成糖。
什麼時候收穫胡蘿蔔
什麼時候收穫你的胡蘿蔔將取決於你種植的品種，但平均約50-75天，從種子。
利用這些日子來收集種子包中的指南，作為了解何時開始採摘的指南。
測試你的胡蘿蔔植物的頂部已經填充到預期的直徑感覺就在土壤線以下。 利用這些日子來收集種子包中的指南，作為了解何時開始採摘的指南。 唯一真正的考驗是舉一個，品味。
不要試圖收穫得太快，認為你會變甜，胡蘿蔔。 商店裡的小胡蘿蔔要么是成熟的小胡蘿蔔或大胡蘿蔔的特殊品種，這些胡蘿蔔已經研磨成嬰兒大小。 未成熟的胡蘿蔔沒有時間發展其完全的甜頭。
如何收穫和儲存胡蘿蔔
通過扭轉，拉扯或挖掘來收穫。 收穫後取下葉子。 葉子會繼續從根部吸收能量和水分，使它們變軟，減少胡蘿蔔的甜味。
胡蘿蔔種植技巧
土壤：胡蘿蔔需要鬆散，排水良好的土壤。 岩石和團塊會導致胡蘿蔔根分裂變形。 在高架床上種胡蘿蔔是理想的情況。
胡蘿蔔在高酸性的土壤中生長不好。 推薦土壤pH值在6.0-6.8之間。 而且，因為它們是為了它們的根源而生長的，所以不要過度使用氮肥 。
何時種植胡蘿蔔：胡蘿蔔在涼爽的天氣裡生長最好。
一旦土壤可以在春季工作，即使在最後一次霜凍前2-3週，您也可以開始種植胡蘿蔔。 整個春季，您可以每隔幾周繼續種植胡蘿蔔。
在溫暖的氣候下，秋季到冬天，你可能會更幸運地種植胡蘿蔔。
種植胡蘿蔔：由於胡蘿蔔的根系生長，它們直接接種在胡蘿蔔中而不是移植。 胡蘿蔔種子可能需要15天才能萌發。 保持土壤濕潤，直到幼苗出現。
為防止土壤結殼並使種子難以發芽，可以在蘿蔔種子上種植蘿蔔種子，蘿蔔種子將首先發芽並鬆開土壤。
胡蘿蔔種子很小，很難均勻地種植它們。 種植他們只有約1/4英寸深。 將種子間隔約一英寸是理想的，但不切實際。
機會很好，你會做一些細化 。 當幼苗達到1到2英寸高時，稀釋彼此1/2英寸內的任何植物。 在土壤線上刈割或擠壓幼苗是避免傷害其餘根部的最佳方法。
如果以後需要再次稀釋，可以在沙拉中使用小胡蘿蔔。 當你完成稀疏時，你的胡蘿蔔應該分開很遠，以便在成熟時不會擦肩膀。
在容器中種植胡蘿蔔
胡蘿蔔需要鬆散的排水良好的土壤。 如果發育中的根碰到岩石或壓實的土壤，它們會叉起並變形。 如果你不能在你的菜園裡提供鬆散的土壤，可以考慮在容器中種植胡蘿蔔。 較短的手指型或小圓胡蘿蔔，如“巴黎市場”，是容器的理想選擇。
關心胡蘿蔔植物
水每周至少1英寸。 覆膜將有助於節約用水並保持土壤涼爽。
如果你的土壤含有豐富的有機物質 ，胡蘿蔔出現後約2週就需要補充飼料。 任何好的蔬菜肥料都可以。
為了防止變形的根，保持該地區沒有雜草。
建議的品種
- '丹佛的半長' - 早，甜，容易成長。
- 'Imperator' - 品種多樣，保存它的甜味和緊縮。
- '小手指' - 甜蜜的3英寸“寶貝”胡蘿蔔。
- '巴黎市場' - 豐滿，圓潤，一口大小。
害蟲和問題
- 昆蟲：最大的害蟲是胡蘿蔔銹菌。 它將雞蛋放在胡蘿蔔頂部附近的土壤中。 當卵孵化時，幼蟲進入土壤，然後進入胡蘿蔔根部，在那裡進食並在胡蘿蔔中形成隧道。 胡蘿蔔象鼻可以造成類似的傷害。 你可以每年種植一些有害動物，但最簡單的方法就是把你的胡蘿蔔放在行蓋下 。
- 線蟲可能在本賽季晚些時候成為問題，導致變形的根。
- 4英尺的害蟲 - 即使他們沒有註意到在土壤表面下生長的根，也有很多動物想要吃掉胡蘿蔔的頂部，還有一些人會深入地挖。 需要將鹿，土撥鼠，兔子，負鼠和其他一些物品放在花園外面。
- 疾病 ：有少數葉斑病和細菌性疾病會影響胡蘿蔔，如交鏈孢黴葉枯病，胡蘿蔔黃色和細菌性軟腐病。 一旦植物受到感染，你可以做的事情就不多了。 密切注意並除去任何顯示疾病跡象的植物。 同時在季節結束時清理所有碎片，並在明年將胡蘿蔔移到花園的不同部分。