如何成功種植根蔬菜和草藥的提示
生根蔬菜成為一個非常獨特的問題。 根蔬菜長得不可見，所以我們常常不知道是否有問題，直到我們收穫它們。 經驗是一位出色的老師，但這裡有一些提示，讓你開始走上正確的道路，朝著種植各種蔬菜的成功收穫。
各種根作物的一般提示是土壤需要足夠鬆散，以便它們能夠傳播根部。 如果土壤壓實或岩石化，根部會變形並分叉。 如果你的土壤非常貧瘠，你最好在高架床上種植根作物。 在整個季節裡 ，您可以將菜園的一部分投入到這個高架床上，並在其中轉動根部作物。
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甜菜凱文薩默斯/蓋蒂圖片社 甜菜被認為是根作物，但葉子也可以食用。 關於種植甜菜最困難的事情可能是使植物變薄 。 種子以簇的形式形成，如果你不把它們分開，它們就會發芽成群。 好消息是，你可以吃任何你瘦的植物。 嫩嫩的蔬菜是沙拉和炸薯條的絕佳補充。
甜菜生長迅速，收穫小，年輕時口感最佳。 你可以拉一些，重新種子，以便不斷收穫。 對於這種土壤般的蔬菜，它們令人驚訝地甜，特別是在烘烤時。
02之10
蘿蔔©Marie Iannotti 胡蘿蔔是如此受歡迎的蔬菜，你會認為它們會更容易生長。 我們最常見的細長胡蘿蔔需要幾個月才能成熟。 當你耐心地等待它們填滿時，土壤上下有許多害蟲，不要等到成熟時才開始吃你的胡蘿蔔。 所以種植胡蘿蔔需要一些經驗和注意。
如果你在種胡蘿蔔方面運氣不佳，那麼你可能會在更短的品種中獲得更大的成功，比如'Paris Market'或'Little Finger'。 它們成熟得更快，和更長的胡蘿蔔一樣甜美脆脆，而且你可以在整個夏天早些時候吃和繼承種植 。
這裡有一個快速提示，可以幫助您種植那些細小的，發芽緩慢的胡蘿蔔種子 。
03之10
辣根aloha_17 /蓋蒂圖片社 辣根很容易生長，但用辣根，有一點很長。 不幸的是，生長一點辣根很難。 這些植物在大多數地區都是多年生的 ，所以如果你在地下留下一些根，它會很快地重新生長和擴散。 但不要讓這阻止你。 你可以隨時把它放在鍋裡。 或者從商業種植者那裡獲得小費，並挖出整片辣根，把它作為一年一次的植物，並在下個季節從頭開始。
04年10月
洋蔥和青蔥©Marie Iannotti 有沒有比洋蔥更有用的蔬菜？ 想想所有以洋蔥炒香開始的食譜。 洋蔥很容易生長。 它種植需要大量工作。 你有三個選擇。 你可以從種子，移植物或套，小洋蔥燈泡開始。 這些套裝最容易種植，並且最快到成熟。 他們也是最昂貴的。
洋蔥種子通常需要在室內開始，以便讓他們有足夠的時間在一個季節成熟。 他們將不得不作為幼苗移植。
許多苗圃出售洋蔥苗，這為您節省了創建自己的種子的步驟。 它們價格便宜，但它們很小，移植勞動密集。 這是值得的，但是，當你挖掘脂肪球並填滿冬天的時候。
雜貨店裡的小蔥可能會花費太多，你會認為它們是在鎖和鑰匙下生長的。 其實，你可以像任何其他洋蔥一樣容易地生長蔥。 但是，像大蒜一樣，青蔥通常在秋季種植，每個鱗莖長出偏移量，在下一個夏季收穫。 不要讓青蔥嚇倒你。 給他們一個嘗試，然後給你的朋友留下美好的法國烹飪技巧。
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防風草©Marie Iannotti 歐洲防風草不像以前那麼受歡迎，但它們在大多數地區都生長良好，它們將存放數月，變得更加甜美，有點令人不寒而栗。 他們被胡蘿蔔和土豆蓋過，但那不是因為他們的口味。 不同的品種可以溫和地堅持蜜糖味。 他們可以生吃，搗碎，炒，而且他們烤得特別好。 需要注意的是，他們需要3 - 4個月才能成熟。 所以早點給你種子，然後坐下來等待治療。
06年10月
土豆©Marie Iannotti 雖然土豆不是根作物，但它們在相似的條件下生長，所以它們被列入這份名單。 土豆是莖塊莖 。 土豆有一種令人難以置信的多樣性，並且唯一的方法是自己種植它們。 他們很容易從實際馬鈴薯塊中開始，並且相當容易生長，雖然有幾個害蟲爭奪他們的注意力。
土豆容易在容器中生長。 你需要一個大容器，就像一個半桶。 只需添加一層土壤，一層種子土豆片，然後再覆蓋一層土壤。 隨著植物的生長，繼續用土壤覆蓋它們，並且馬鈴薯將沿著地下莖發芽。 提示它並收穫是一件輕而易舉的事情。
07的10
蘿蔔照片：©Marie Iannotti 蘿蔔是後院園丁最受歡迎的蔬菜之一。 它們生長迅速，易於流入今晚的沙拉。 你不會認為蘿蔔可能會造成如此多的問題，但它們確實如此。 當我們試圖在溫暖的天氣裡種植蘿蔔時，大多數蘿蔔問題都會發生。 蘿蔔需要足夠涼爽的土壤，以防止螺栓鬆動 ，但足夠溫暖，使它們迅速成熟。 當您閱讀蘿蔔種植技巧時，請查看這些解決蘿蔔種植問題的解決方案 。
當你開始擅長蘿蔔時，分支出來並嘗試其他類型。 有很長的細條蘿蔔，色彩繽紛，辣味的蘿蔔和冬季蘿蔔，這些都是美味的烤邊菜。
08年10月
大頭菜Joff Lee / Getty Images 我很驚訝更多的人不種大頭菜。 也許這是有趣的名字。 這是一種遺憾，因為它們是一種多用途的蔬菜，使用新鮮時具有清脆的捲心菜樣的唐湯，並且當烹飪時它們變甜幾乎具有黃油味。 它們非常好用於餡餅。 它們很容易在相對較少的蟲害問題下生長。 他們甚至不需要太多的空間。 他們確實需要90天或更長時間的生長季節，但是它們會持續數月。
09年10月
紅薯Crystal Weddington / EyeEm / Getty Images 紅薯是塊莖根，通常是從滑塊，塊根的小根塊生長。 它們通常不生長在較涼爽的氣候中，因為它們需要大約4個月的生長季節。 然而，有些品種更適合於北方的花園，在容器中啟動植物並在土壤變暖時將它們移出來很容易。
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蘿蔔©Marie Iannotti 蘿蔔的品種比你想像的要多得多。 對於初學者，你可以吃綠色和根球莖。 如果你在他們年輕的時候收穫果嶺，他們會繼續發芽。
並不是所有的蘿蔔都是白色的紫色上衣。 有甜美的金色小蘿蔔和奶油色，鮮紅色的蘿蔔。 真正好的是他們都容易成長，並且快速成熟。 你可能會在兩個月內吃蘿蔔。