蔬菜園丁經常談論他們的植物抽薹。 這僅僅意味著植物發出一根花稈並種子。 一般來說，當植物開花時，它被認為是一件好事，但生長在葉子上的蔬菜，如萵苣，菠菜，捲心菜和其他油菜作物 ，味道變得苦澀，葉子變得更小更硬，使它們不能被食用。
上面提到的冷季季節蔬菜中很常見，例如芝麻菜，生菜和菠菜，但許多其他植物，例如甜菜和西蘭花以及香菜，羅勒和蒔蘿等草藥也會受到阻礙。
為什么生菜螺栓和我能做些什麼？
當溫度升高時，螺栓往往會發生，但研究人員表示，實際上日光較長的時間會導致螺栓連接。 在一項研究中，他們在白天覆蓋了一些對照植物不同的時間，只有植物暴露在一整天的陽光下。
他們還嘗試在高溫（90華氏度）下生長生菜，但只有8小時的陽光，並且沒有植物用螺栓固定。 在溫室研究中，在1月的短日內種植的萵苣直到種植後135天左右才出現蒴果，而7月播種的萵苣則僅在90天內就開始出現。
如果在植物接近成熟時發生，則熱量可能是抽苔的一個因素。 乾燥的條件也可能有助於它。 感覺受到惡劣氣溫威脅的植物通常會播種。 即使接觸寒冷的植物也能起到苗木的作用。
如果萵苣幼苗連續幾天暴露於40-50F的溫度下，它們將開始形成花芽，儘管花稈在天氣變暖之前不會噴發。 儘管如此，天長已經被認為是導致抽薹的罪魁禍首。
你能做些什麼來防止堵車？
不多。
栓的植物往往喜歡涼爽的季節，並讓他們在炎熱的夏季快樂，這將需要工作。
一些品種比其他品種更快捷。 你會經常看到種子被吹捧為“速度緩慢”，但由於各種條件可能導致抽薹，因此不能保證。 但是，如果您在生菜生長方面遇到麻煩，例如在夏季，請嘗試一些品種。 許多人的名字會暗示他們的抗性，比如'Slobolt'和'Summer Bibb'，但許多老品種看起來都很耐用。 我已經讀過，在長葉鬆或長角牛組中鬆脆的頭生菜是最快的，但是我在花園裡沒有那種經歷。
許多園丁，包括我在內，整個夏天都將萵苣種植在花園蔭涼的地方 ，成功了。 你可以把它放在更高的植物後面或下面，或者將它放在可以移動到更陡峭的地方的盆中。 定期澆水有助於保持土壤涼爽，葉子多汁。
我喜歡在夏天開始種子的技巧是在播種前大約2-3天徹底浸泡播種區域。 用寬板覆蓋潮濕的土壤，然後將其舉起並每天重複此過程，如果天氣特別炎熱和乾燥。
幾天之內，板下的土壤將比周圍的土壤涼爽。 播種你的種子，水，並再次用紙板覆蓋。 每天檢查發芽的跡象。 在第一眼看到綠豆芽時，請取下電路板。
生菜是最大的挑戰，當涉及到抽薹時，但如果您對其他蔬菜有問題，可以應用我為保持 生菜生長而 提供的相同技巧。 螺栓：蔬菜和草藥的更多生長技巧：
> 來源 ：美國園藝科學學會雜誌