科爾作物

芸薹屬家族或油菜作物包括許多涼爽的季節和綠葉蔬菜，如芥末，西蘭花， 捲心菜 ，羽衣甘藍， 蘿蔔 ，甚至白菜。 許多這些蔬菜需要一個漫長的季節才能成熟，這意味著我們把它們放在春天的寒冷中，等待秋天的寒意，讓它們變甜以收穫。 這也意味著更多的時間在花園裡出現問題，如捲心菜蠕蟲和根腐病。 這裡有一些關於在菜園裡成功種植油菜作物的技巧。

• 09年01月

  亞洲綠黨

  你可能不會想到像水菜，b菜或tat菜那樣的綠葉作為油菜作物，但它們是。 它們也比西蘭花和花椰菜等更常見的油菜作物容易生長（如果不是那麼容易）。 許多人也是快速種植者。 這意味著你可以繼承種植它們並持續收穫。

• 09年02月

  西蘭花

  請記住，當人們吃西蘭花的想法變成了他們的鼻子時。 我想我們已經走了很長的路，因為它現在是最受歡迎的蔬菜之一。 一般來說，你從植物中獲得一個大頭，然後有很多較小的側枝。 所以你可以在春季早些時候種植西蘭花，併計劃收穫數月。

• 09年3月

  抱子甘藍

  抱子甘藍的聲譽很差，因為我們習慣用甜味來烘烤它們。 說實話，如果你足夠年輕，他們根本不需要烹飪。 植物是非常有用的，從莖的底部向上成熟，這樣你可以在幾週內收穫。

• 09年9月4日

  捲心菜

  看到一個捲心菜豐滿的頭部和翻轉過來，有一件非常令人滿意的事，告訴你是時候收穫。 捲心菜比捲心菜還多，有很多不同的捲心菜可供選擇。

• 09年05月05日

  菜花

  這不是最容易種植的蔬菜，這使得它更有價值。 除了像我們一樣熱愛花椰菜的昆蟲之外，還必須將頭部燙白，以保持它們的乳白色。 當然，你總是可以選擇種植一種紫色或橙色花椰菜。 它們同樣容易生長並包含更多的營養益處。

• 09年06月

  Collard Greens

  這種傳統的南方烹飪綠色實際上可以在任何地方種植。 這是大型的，充滿活力的植物，可以用來再次切割 。 收穫越多的外部葉子，植物越會生長新的多汁葉子。

• 09年7月

  羽衣甘藍
  羽衣甘藍是白菜鮮為人知的表弟，但它可能比捲心菜更通用。 羽衣甘藍有很多種。 有些捲曲苦澀，其他溫柔圓潤。 它們在烹飪時保持其質地，不會產生太多的硫磺氣味。 他們都受益於一些涼爽的天氣，甚至有一點霜，所以他們是秋天花園很好的補充。

• 09年08月08日

  蘿蔔

  你可能不會將蘿蔔與捲心菜或布魯塞爾豆芽聯繫起來，但快速瀏覽葉子或花朵會告訴你他們在十字花科的家庭。 蘿蔔的種類比你想像的要多得多。 它們呈紅色，白色，黑色和中間顏色。 它們可以是圓形或長圓形。 豐滿或冰柱薄。 甚至有蘿蔔根本不會長出來。 可食用的蘿蔔，如蘿蔔尾

• 09年9月9日

  涼爽季節蔬菜園藝：秋季和冬季綠色和紅色和更多

  國家園林局的凱茜威爾金森巴拉什認為，花園裡總是有一點落入冬季作物的空間。 她的紅色和綠色包括唐萵苣，羽衣甘藍，以及披薩，西蘭花，racha，tatsoi，pac choi，bok choy等等。